南京这些馄饨不容错过

辉仔文化 2022-03-29 17:30:49

南京也是一座很喜欢吃馄饨的地方,在大街小巷里,有无数的馄饨摊。那么,有什么小馄饨是不容错过的?

大喜馄饨

南京木柴馄饨的代表,金陵风味,别具一格。千里迢迢,就是为了这一口,值了!他在邻村开了二十多年的小棚屋,两年前刚搬到了一家小店。乡村大灶用砖头煮馄饨,柴火青烟直上云霄。在大火炉旁边放一只煤炉,用来烧蛋。这道汤分三种:原味、三鲜、鸭血。

安庆柴火馄饨

南京城区为数不多的几家木炭馄饨店,经过一年又一年的硝烟,已经把斑驳的门脸染成了黑色。分量很足,味道也很不错。

吴老太黯然销魂小馄饨

这家店的馄饨皮薄而鲜嫩,味道鲜美,值得一尝。

汪家馄饨连锁店

这家店的馄饨可是南京最出名的,而且还是老板亲手做的。老板娘的记忆力很好,从小碗到大碗,从大碗到大碗,都是一大碗一大碗的菜,一口下去就是十几碗。这里的馄饨很大,是安庆派的特色菜。

南湖鸭血馄饨

将南京的两种美食融合在一起,这是一种很有特点的食物。再加上鸭血和鸭肠,鸭肝,鸭心,都是很好吃的。

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