每天吃素也会胖？

在众人的印象中，和尚是吃素的，但是在影视剧中甚至是现实中，你会发现有些和尚是胖的。

在现代社会还可以理解，哪怕不吃肉，但有充足的植物油。

可是在古代，油水少的时候，他们又是如何将自己养成胖和尚的呢？他们的伙食又究竟是怎样的？

其实如果大家对外国的和尚有所了解，那就应该知道，不吃肉这个规定，仅限于中国的汉地佛门。

事实上，大部分的佛教徒都是可以吃肉的，像日本和尚不仅可以吃肉，而且喝酒娶媳妇也都能干。

东南亚和南亚地区的和尚也是如此，甚至哪怕是在中国境内，西藏地区的喇嘛人家虽然信佛，但同样也是可以吃肉的。

而中国汉地的和尚，其实在一开始也是可以吃肉的。

和尚中所谓的不沾荤腥，这里的荤腥开始指的也不是肉，而是葱姜蒜这些辛辣刺鼻的食物。

据说，是因为佛祖释迦牟尼认为，这些拥有辛辣刺激味道的食物，会破坏修行者的心境，故禁止门徒食用。

同样的，在最初的佛门规定中，和尚可以吃肉，只不过需要吃三净肉。

所谓的三净肉，指的是自己的眼不能看到被宰杀的牲畜，这是眼净。

不能听到牲畜被杀时的哀嚎，这是耳净。

不能吃为自己特意宰杀的牲畜，这是心净。

另外，和尚吃的肉，必须洗干净，不能够看到血腥。

一直到大名鼎鼎的菩萨皇帝梁武帝执政时期，梁武帝认为作为出家人，既然慈悲为怀，又怎么能够吃肉呢？

因此，梁武帝以身作则，从50岁开始起，戒绝荤腥，每日只喝豆浆，吃素食，提倡出家人戒绝酒肉。

再加上梁武帝又先后四次出家，使得梁武帝不仅是南方世俗政权的最高皇帝，同样还1度成为南方佛教的最高精神领袖。

最终，在梁武帝的号召下，江南地区的佛门们逐渐不再饮酒吃肉了。

可讽刺的是，梁武帝的晚年因为侯景之乱，在宫中找不到吃的，于是就去向皇宫附近的寺庙求饭吃。

可是和尚们却见死不救，任由梁武帝活活饿死！

这还真是挺讽刺的。

而在梁武帝前后，北周武帝却厉行灭佛，强迫僧侣尼姑还俗。

根据史书记载，周武帝灭佛的成果极为显著，光是在北方就强迫300多万出家人重回政府户籍！

不过令人无语的是，正是因为此前北方的大力灭佛，使得隋朝完成南北大一统后，统治者为了稳固自己的统治，提倡佛教。

可偏偏由于此前北方的佛教势力，都在北周时期受到了沉重的打击，结果南方佛教做大成为当时中国佛教的主导势力，也由此让不吃肉这一地区规定逐渐普及开来。

按理来说，和尚们既然选择了吃素，那么应该都是瘦子才对，可事实却与此恰恰相反？

从古至今，在人们的固有印象里，道士一般可能是瘦的，但和尚却都是胖着，那这又是为什么呢？

关于和尚为什么吃素还能够发福长胖，这个问题其实涉及了和尚在古代的经济待遇问题。

说句实在话，实在不能理解和尚到底有什么大不了的，竟然就能够享受到免除赋税奴役的特权？

那么，在古代拥有免除赋税和徭役的特权等于什么呢？

答案是等于发家致富！

知道在古代，人们为什么那么喜欢考秀才吗？

因为只要你考中了秀才的公民，就能够享受免除徭役赋税的特权。

随后只要能和你沾点关系的人都会想尽办法把自己变成你家的奴仆，把他们的土地变成你家的田产。

如此一来，他们就不用被朝廷征召干活，也不用给朝廷交纳赋税了！

而在历史中，由于寺庙长期也享受这样的特权，因此，和尚一直都是富户的代名词！

那么和尚可以有多富裕呢？

对此，不妨看看唐武宗灭佛的成果，在正史中，唐武宗灭佛的规模远不如周武帝，毕竟他也只是强令20多万人还俗，并且解放了近百万的寺庙奴婢而已。

可即使如此，大唐却依旧从这些和尚手上得到了＂收膏腴上田数千万顷＂！

并且，这些土地在此之前，可都是不用给国家缴纳赋税的！

而除了拥有大量不用交纳赋税的土地以外，和尚们从古至今都是搞经济的好手，可能大家不知道令无数穷苦老百姓卖儿卖女的当铺，就是和尚们搞起来的！

至于放高利贷，也是和尚常见的营收手段。

诗人陆游就曾在《老学庵笔记》中，痛斥：“今僧寺辄作库质钱取利，谓之‘长生库’，至为鄙恶”！

所以啊，哪有什么所谓的出家人清静地，那就是一群披上了袈裟，用金像包裹起来的吸血鬼！

而拥有雄厚的物质基础，使得和尚的生活水平在古代是要远高于普通大众的，寻常百姓一年到头都吃不了几回的大米、白面，对于和尚们而言却只是家常便饭。

可偏偏，和尚们吃得好，但是干的活却少。

和尚的日常工作是什么？答案就是坐在蒲团上，敲着木鱼，念着佛经，基本没什么重劳力活动，当然了，那些极少数的苦行僧除外。

然后，大家可以想象一下，有个人每天三顿大米白面餐餐吃饱，吃完饭之后呢，就坐在椅子上一动不动。

就这么经年累月地下来，要是不发胖才有鬼呢。

不过需要注意的是，这个称呼可不是所有的佛门子弟都有资格称的。

只有受戒十年，并且精通佛法，得到了其他佛门高僧认可的佛门成员，才有资格成为和尚，也就说，能够被称为和尚的人在佛门中那都属于中上层了。

也就只有他们，才能够每天享受众人的服务，安心诵读佛经，供奉佛祖。

同样也只有他们才能够穿着华贵的袈裟出入豪门望族的府邸，用所谓的佛法来换取大量的财富，供他们挥霍享受！

千万不要以为不能吃肉，和尚们的餐桌就很清淡，事实上，在古代素斋的做法往往要比肉菜更加费钱！

至于那些底层的沙弥，可就没这么好的待遇了。

他们大都是贫苦子弟，或为生计所迫，或是干脆被父母卖到寺庙中的可怜人，他们要给寺庙里的和尚洗衣做饭，清洁卫生，宛如奴仆。

可即使如此，在寺庙的社会体系中，他们都已经算是幸运儿了。

因为只要他们熬够了资历，并有幸败在某个大德门下，至少还有机会成为和尚，也好好享受享受岁月静的佛门人生。

比如说，留下了，＂菩 提 本 无 树 ， 明 镜 亦 非 台 ＂的慧能就是典型。

当然了，像慧能这样，能从底层爬上高位的人，哪怕在佛门里也是极少数的。

最惨的还是依附在寺庙之下的佃户，那些寺庙为了维持自己的开销，往往会侵占周围农民的土地，将农民变为自己的佃户。

可偏偏由于佛门大都地位崇高，因此地方官府面对此事时一般也是睁一只眼闭一只眼，任由农民被和尚们欺负。

所以啊，是不是好人，跟你信不信佛没有关系，甚至成不成佛也和你是不是和尚没有关系？

真正的佛应该是普渡世人救苦救难，那才是真佛，披上袈裟，整日吃素的也未必真是佛。

本文信息来源：

【1】中华热点新闻网，“梁武帝到底做了什么事情 佛教为什么开始不吃肉了”

【2】澎湃新闻，2015-11-12，“日本和尚为什么能娶妻”