嘿，朋友们！今天咱就来聊聊厦门那些让人惊艳的顶级高档餐厅。1. 遇外滩（厦门店）

- 地址：厦门市思明区华润万象城 L327 商铺。

- 招牌菜：红鲟蒸米糕。

- 历史背景：国内首个摘星米其林的福建菜品牌餐厅。

- 评价：这家在当地小有名气，不少美食爱好者都推荐过。想象一下，和朋友约着去吃饭，一走进遇外滩，那优雅大气的环境瞬间让人眼前一亮。晚上饭点的时候，人可多了，常常得提前预订呢。这里的福建菜精致得很，价格相对高一点，人均 500 元左右。那个红鲟蒸米糕，真的是美食界的 yyds！红鲟的鲜美和米糕的软糯搭配在一起，味道绝了。

2. 翠园（厦门店）

- 地址：厦门市思明区湖滨东路 99 号万象城 L4 层 L422 号。

- 招牌菜：珊瑚龙虾球。

- 历史背景：创自 1971 年的香港美心集团旗下粤菜酒家，多年米其林星级餐厅。

- 评价：翠园可是大名鼎鼎呀！环境宽敞明亮，满满的港式风情。商务宴请或者家庭聚餐选这儿的可不少。粤菜种类丰富多样，价格偏高，人均 400 元左右。咱就是说，那个珊瑚龙虾球，造型精美，虾肉鲜嫩弹牙，吃一口就忘不了。

3. 明阁中餐厅·厦门朗豪酒店

- 地址：厦门市湖里区仙岳路 4668 号厦门朗豪酒店 3 楼。

- 招牌菜：明阁招牌乳鸽。

- 历史背景：有着“米其林姐妹餐厅”之称。

- 评价：在朗豪酒店里的明阁中餐厅，环境优雅宁静。去那儿吃饭，就感觉特别有格调。酒店客人和追求高品质美食的人常来这儿。新派粤菜为主，价格较高，人均 450 元左右。明阁招牌乳鸽皮脆肉嫩，香味四溢，一整个爱住了。

4. chic1699 远洋私厨

- 地址：厦门市思明区环岛东路 1699 号 JFC 品尚中心 C 馆 3 楼。

- 招牌菜：黑松露荔浦芋头。

- 历史背景：以创新闽菜为主，环境和菜品都很出众。

- 评价：好多人都是朋友推荐来的这家餐厅。环境时尚现代，充满艺术气息。周末和节假日人可多了，得提前预订。创新闽菜很有特色，价格适中，人均 350 元左右。黑松露荔浦芋头口感细腻，香气十足，味道好得很。

5. 上青本港海鲜

- 地址：厦门市思明区后江埭路 29 号。

- 招牌菜：水晶大管。

- 历史背景：老板自有渔船，提供新鲜上岸的海鲜。

- 评价：这是当地很有名的海鲜餐厅。环境简洁大方，海洋气息满满。海鲜旺季的时候，那真是座无虚席。各种海鲜让人挑花眼，价格因品种而异，人均 400 元左右。水晶大管口感鲜美，处理得干净，吃着放心。

6. 宴遇·福建荟馆

- 地址：厦门市思明区思明南路 189 号中华城南区 5 楼。

- 招牌菜：鸽子·蛋。

- 历史背景：被誉为“闽菜之光”，创意闽菜餐厅。

- 评价：在厦门小有名气，很多人冲着创意闽菜来。环境时尚典雅，很有现代感。晚餐时段人不少，得提前预订。创意闽菜让人惊喜，价格适中，人均 300 元左右。鸽子·蛋造型独特，口感鲜美，印象深刻。

7. 雀越·queen

- 地址：厦门市思明区禾祥西路 8-92 号。

- 招牌菜：越南河粉。

- 历史背景：主打越南河粉和东南亚料理的特色餐厅。

- 评价：这家餐厅特色鲜明，很多人被东南亚风情吸引。环境充满异域风情，装修精致。喜欢东南亚美食的人常来，客流量相对稳定。价格较为亲民，人均 200 元左右。越南河粉口感爽滑，汤鲜味美，绝了老铁。

8. 鹭江鱼庄

- 地址：厦门市思明区鹭江道 3 号和平码头 4 楼。

- 招牌菜：龙虾。

- 历史背景：厦门最负盛名的高端海鲜餐厅之一。

- 评价：当地非常有名的高端海鲜餐厅。环境豪华大气，还有无敌海景。旅游旺季人很多，得提前预订。各种高端海鲜，价格较高，人均 500 元左右。龙虾肉质鲜嫩，烹饪恰到好处，味道鲜美。

9. 润 run•精致锅物(海上世界店)

- 地址：厦门市湖里区远航路 77 号海上世界购物中心 3 楼。

- 招牌菜：花胶龙虾汤。

- 历史背景：充满格调的精致锅物料理餐厅。

- 评价：很有格调的一家餐厅，很多人被环境吸引。周末的时候人不少，要提前预订。精致锅物料理，价格较高，人均 400 元左右。花胶龙虾汤味道浓郁，营养丰富，拿捏了。

10. 莺时 TOKI

- 地址：厦门市思明区宝龙一城 L4 层。

- 招牌菜：和牛薄烧。

- 历史背景：氛围感高级，深受食客青睐的餐厅。

- 评价：氛围感十足，高级感满满。很多人被吸引过来。晚餐时段人多，得提前预订。精致日料，价格较高，人均 500 元左右。和牛薄烧口感鲜嫩，入口即化，奥力给。

厦门这十大顶级高档餐厅各具特色，环境、菜品、服务都一流。美食爱好者们，快来试试吧！也欢迎大家在评论区分享你们的美食体验，一起发现更多美味。