大家好,我是锅碗瓢盆的美食生活,今天给大家分享一款好吃的早餐主食秘方——炸油饼
如果早上告诉你这个秘方,你们会不会只看图片,不看制作秘方呢,我相信会有一部分朋友看到图片,就不会考虑早上吃什么了,直接就奔向早餐店去买油饼了!因为今天已经来不及做了[笑哭]!但是我今天下午更新炸油饼,是不是就有时间自己做了呢!!!
制作方法:
1.鸡蛋一个+温水150克+酵母粉3克+盐3克+面粉300克搅拌成面絮。
2.放入10克食用油,揉成光滑的面团。
3.揉好的面团,盖上保鲜膜醒发2倍大。
4.醒发好的面团,取出排气,搓成长条,切成小块,朝一个方向收口,团圆收口处朝下。
5.团好的面团,按压成面饼,中间划两口。
6.锅中倒油,油温160度,多次翻面,炸至金黄,捞出。
好吃的大油饼就做好了,咬上一口外酥里软,好香啊!!!!!
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