自从山姆完胜盒马、Costco的爆火，新零售赛道备受挑战与质疑。

许多人都认为新零售已经“凉了”！

但这家凭借新零售模式运营的线上零售平台却干出了一年260亿的出色成绩！

它就是来自福州的朴朴超市。

图源：朴朴超市官网

现在，这个新零售最大黑马要发力自有品牌！

近日，朴朴超市APP推出了“朴朴独家”频道，内含多个自有品牌。

图源：朴朴超市APP

据APP显示，自有品牌覆盖海鲜肉禽、冻品面点、粮油调味、休闲零食、酒水饮料、日用清洁等多个领域。

01

黑马来了

进军自有品牌

据资料显示，朴朴超市在2022年就已登顶国内社区团购平台排行前十，位列第二。

与传统社区团购模式不同，朴朴超市采用前置仓+纯线上运营的商业模式，可以说是最具新零售属性的线上即时零售平台之一。

图源：搜狐网

朴朴超市开启了生鲜电商新零售的大门，也以260亿的营收成为新零售行业关注的焦点。

现在，朴朴超市全面布局自有品牌，不仅是向盒马、美团、叮咚等电商市场发出挑战，更向所有传统零售商超展现新零售的线上优势。

实际上，成立自有品牌几乎是所有零售商超的必然选项。

国外如沃尔玛和Costco，国内有永辉、盒马以及线下热销的胖东来等都前后创立了自有品牌，并在营销过程中都印证了自有品牌所带来的效益。

创设自有品牌的最大目的，简单来说，就是降本增效。

当前，供给端的成熟完备是商超纷纷成立自有品牌的基础。

同样的产品，知名品牌附带的品牌价值让产品售价增加，而自有品牌可以直接与长期为国内外品牌做代工的源头工厂合作。

质量一样，价格却下降很多，供应链成本降低，商品的价格自然也就打下来了。

同时，自有品牌凭借创新能力和灵活地观察市场动向，在趋近同质化的众多商品中，能够打出差异化的王牌。满足顾客追求差异化、性价比的心理，以自有品牌的优价优质的产品点吸引消费者。

在《2023中国商超自有品牌案例报告》中提到，中国超市TOP100企业的自有品牌销售占比呈逐年上升趋势，2022年已经达到5%。一方面可以看出消费者对自有品牌的认同，另一方面也可以看出中国商超对自有品牌建设的卓越追求。

自有品牌的底气源于商超本身，不是所有商超都能做到自有品牌。

图源：顺企网

从历史性角度来看，朴朴超市现在布局自有品牌是要比其他商超要晚了一些。

不必说沃尔玛、Costco这样的欧盟老牌商超。永辉超市早在2004年起，就已经布局自有品牌，通过委托知名企业加工产品的方式，开始了贴牌生产的自有品牌之路。2018年，永辉超市正式推出“永辉优选”。

同年，京东京造正式上线。

2020年，盒马推出了“盒马MAX”自有品牌。

2021年，自有品牌迎来又一波大热，众多网红品牌、餐饮品牌和老字号品牌联手开发自有品牌，自有品牌们的竞争开始向精细化、差异化，注重品质，追求多元的方向发展。

这一年，叮咚买菜上线火锅自有品牌“叮咚大满冠”。

永辉超市携手聚春园、国联水产、龙大食品、福建省供销云厨等合作伙伴，再推自有品牌“辉妈到家”，将“佛跳墙”等复杂工艺菜品带进了预制菜的行列。

可以看出，自有品牌的发展已经有了一段较长的历史，而产品的创新、差异化追求逐渐成为自有品牌的主要发力点。

然而，商超推出自有品牌也绝非易事，需要经过足够的规模与体量的积累。像胖东来、永辉、盒马等都是通过多年的品牌积累，规模到达一定体量、分布形成一定体系，创立自有品牌的功能才能发挥至最大。

图源：京东

从内部因素来说，作为新零售最大黑马，朴朴超市依靠纯线上模式仅用了6年时间，就进入行业前列，在即时零售领域与美团、盒马、叮咚等电商巨头扳手腕。2023年的销售额更是达到260亿元，门店开设316家，已然具备与代工厂合作的体量。

结合外部因素来看，结合当前消费环境，消费者越来越关注商品的性价比，购买高性价比自有品牌商品的意愿增加，有了消费者的认可，也促使朴朴超市加速自有品牌的推进。

02

虎口夺食

朴朴超市是怎么做到的？

朴朴超市的故事，起源于2016年永辉超市的大本营——福建福州。

创始人陈木旺在商界十分低调，几乎听不见什么新闻，但却富有商业前瞻的眼光，也是营销界的好手。

当时，陈木旺就发现，当地最大的永辉超市竟然不提供送货上门服务。

要知道，在沿海且多山的福州，部分居民买菜并不便利，而此时盒马也尚未进入福州，所以陈木旺就以生鲜送货上门为产品点，在福州各个地方打出30分钟生鲜送上门的广告标语，将这一产品点打透，让买菜排队慢、在家带娃买菜难、买菜距离远等痛点转为卖点，深入人心。就这样，朴朴超市如雨后春笋在福州各地铺开。

图源：朴朴超市宣传海报

朴朴超市的发源故事似乎像闽菜一般清新淡爽，但只有进一步了解，才发现，朴朴超市山珍与海味齐备，从营销到经营都拿手在行。

而以下的四样法宝就是朴朴超市在各巨头厮杀的生鲜市场，虎口夺食的关键：

1.“30分钟送货上门”。这不仅是朴朴超市现在的广告语，更是朴朴超市最主要的产品点。能达成这一承诺就是依靠朴朴超市庞大且高效的前置仓模式和标准化的自建配送团队。

图源：朴朴超市官网

前置仓是一种区别于传统仓库远离消费人群，而是在社区就近建立仓库的模式。前置仓模式之所以受到生鲜电商追捧，是因为离消费者的距离多在3公里以内，配送环节能够在保证生鲜产品新鲜度的情况下极大的提升时效性，同时相比线下门店可以节省运营成本。

简而言之，就是在一个片区提前布局仓库储存商品，片区内有消费者下单，商品可以直接调配，以最快速度送达。

而朴朴自建的配送团队，不仅给骑手以超过行业40%的配送费，更科学规划了标准化的配送路线，让配送服务更加高效。

而且，在配送时间上，朴朴超市可以延长至早晨六点半，为消费者提供早餐服务，晚上则延迟到十一点半，开拓夜宵消费场景，远超永辉超市、盒马配送的时间覆盖。

2.极致的服务体验，送货上门＋帮倒垃圾。与自建配送团队相关，朴朴超市的配送员的极致服务让不少消费者感到暖心，不管多重的订单都会送货上门，而且主动准备垃圾袋，询问消费者是否需要帮忙提走门口垃圾。

3.新客引流有方，消费1元，即得价值180元大礼。以赠送礼品的引流方式虽常见，但如此巨大的优惠幅度却不多见。

据悉，朴朴超市为了抢占市场、提高消费体验。还在运营城市的地铁、公交、写字楼和社区大量投放广告，招募大量地推人员扫楼引导上班族、小区居民注册、下单体验。并自建配送团队，坚持“半小时达”，配送范围仅覆盖前置仓周边1.5km；采用1000-1500平米的大仓库，商品数都在6000-8000个之间，甚至超过了传统中大型超市。

4.稳扎稳打的区域深耕战略。作为即时生鲜电商，从朴朴超市的发展速度与布局来看，并不像叮咚买菜那样急于扩大门店数量，广撒网的冒进战略。而是稳扎稳打，步步为营，以慢为快。

从朴朴超市和叮咚买菜进军厦门的对比就可以看出，朴朴超市先将厦门划分为多个区域，再以前置仓为中心，在所覆盖的最大半径内铺开，先将一个店经营好，饱和吃透之后，再进入下一个区域，稳扎稳打。这样使得朴朴超市在区域范围内风险可控的同时，基本盘稳固后再逐步扩大。而叮咚则是在没有做好准备的情况下，一下子投入35个仓，脚步未站稳就很快被朴朴逼退。

03

冲刺上市？

朴朴还需努力

去年，营收额预期在300亿的朴朴超市就频繁传出有关上市的消息，而朴朴超市早在2022年初便引入了审计团队，并与多家知名投行进行了接触。

根据爱企查公开资料显示，自2016年成立以来，朴朴超市共进行了七轮融资。

图源：爱企查

朴朴超市在去年对上市传闻表示暂时没有IPO的计划，并表示在2024年会考虑上市的可能性。

截至2023年，据数据报告显示，朴朴超市的当前估值仅为61.75亿。一方面，生鲜市场的竞争激烈，优胜劣汰过于快速，使得投资者们生鲜市场保持相当理性与谨慎，另一方面赛道正在降温期，持币观察谁能笑到最后，2024，无疑充满了悬念。

目前，朴朴超市已落户福州、厦门、广州、佛山、深圳、武汉、成都7座城市。无论从门店数量或城市布局来看，都仍处于发展阶段。

值得注意的是，朴朴超市在前置仓赛道上就自然会有重资产、低毛利、高损耗特点，如果想要盈利就必须创造更高的客单价、交易量和利润空间。而这是朴朴加码自有品牌，壮大自身发展，着手解决的课题。

最后，希望朴朴超市能够在保持配送速度的同时，加强对产品质量的把控，尤其是在自有品牌上，向胖东来等优秀自有品牌学习，注重客户需求，持续优化产品力。引领线上即时生鲜电商健康发展，为广大消费者带来更好的购物体验。

朴朴的崛起是消费者为方便快捷、性价比高的服务平台买单的结果，更是无惧风雨，奔波在车水马龙的大街小巷中配送员们辛勤劳动的结果。

在过去的疫情期间，朴朴绿、美团黄、饿了么蓝等配送人员在特殊时期加班加点，穿梭在各个城市当中，确保市民们的物资需求。虽然配送员们的服务或许有差异，但他们在特殊时期挺身而出，诚然是值得我们尊重与感谢。

图源：搜狐网

各位朋友们有使用过朴朴超市吗？

你们的使用体验如何呢？

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