由陕西省商务厅、省贸促会和安康市政府主办，安康市商务局承办的第六届安康富硒美食节2021 年 6 月 11 日在安康市汉城国际商业街中庭广场开启。

本届美食节6月11日至6月14日共举办四天。美食节将充分利用第二十一届中国安康汉江龙舟节平台，全面展示安康特色美食文化，培育安康美食文化品牌，推进餐饮行业交流，开展线上直播，重点突出线上宣传，向全国网友推广宣传安康特色美食和富硒食品。

美食节活动内容：开展美食展销，荟萃安康各县区特色小吃、富硒美食等，进行现场制作、销售、展示，推广安康老字号餐饮品牌和富硒美食、特色小吃，弘扬安康美食文化，烘托龙舟节气氛。

组织美食展销，安康各区县参加，开展安康主题特色宴席（10 桌）展示及评选活动。同时，开通安康美食线上直播，通过线上直播，向全国网友推广宣传安康特色美食，吸引游客来安康品美食促消费。

陕西省、安康市和各县区分管领导，安康市烹饪协会负责人与媒体、游客和市民200余人参加了美食节开幕式活动。