广西横州靠茉莉花脱贫致富,走上茉莉花茶产业化之路。

虞山清风吹 2024-10-13 06:00:35

广西横州靠茉莉花脱贫致富,走上茉莉花茶产业化之路。广西横州靠茉莉花脱贫致富,走上茉莉花茶产业化之路,主要得益于以下几方面:

1. 自然条件优越:

- 横州市地处北回归线以南,属于典型的亚热带季风气候,长年雨量充沛、光热充足。

- 其位于郁江形成的冲积平原上,周边起伏的低山丘陵能有效阻挡台风侵袭,这种特殊的自然地理环境为茉莉花生长提供了得天独厚的条件,使得当地茉莉花具有花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓等特点,为茉莉花产业发展奠定了坚实基础。

2. 历史文化底蕴深厚:

- 横州种植茉莉花历史悠久,明朝《横州志·物产》等史料早有记载,有着深厚的茉莉花文化底蕴。这不仅为茉莉花产业的发展提供了文化支撑,也使得横州茉莉花茶在市场上具有独特的文化魅力。

3. 产业先驱的推动:

产业开拓者,为横州茉莉花产业的发展起到了重要的推动作用。黄锦河从广州拉回两捆茉莉花苗,在横县茶厂进行种植实验,为横县后来发展茉莉花产业储备了首批种苗。

- 后来,不断有老一辈的种花人和制茶人努力探索,将茉莉花种植和茉莉花茶制作技术不断传承和发展,使得横州茉莉花产业从无到有、从有到兴。

4. 政策大力扶持:

- 横州市出台了从基地建设、市场建设、品牌建设等多方面的产业扶持政策,全力支持茉莉花产业发展。例如,通过地方立法从茉莉花种植的规模化、标准化、文化传承、品牌保护、质量安全等方面加强产业保护。

- 建立并推广农产品质量溯源系统,加强质量监管,确保茉莉花及茉莉花茶的品质,为产业的可持续发展提供了保障。同时,该市还全力筹建国家茉莉花制品检验检测中心,提升产品检测能力。

5. 技术创新助力:

- 在种植方面,横州市通过实施茉莉花种植面积遥感监测项目、搭建“数字茉莉”平台等,实现了茉莉产业种植“智能化”、生产“数字化”、销售“线上化”,对茉莉花的生长环境、种植面积、产量等进行精准监测和分析,为产业规划提供方向。

- 在制茶工艺上,不断进行创新和改进。例如,创新性使用乌榄核炭来烘焙茉莉花茶,提升了茶叶的品质和口感;研究开发封闭式内循环花茶分离窨制工艺,提高了茉莉花的利用率,使花茶产量更高、品质更优良。

6. 产业链不断延伸:

- 横州市不仅专注于茉莉花茶的生产,还积极延伸产业链,开发了茉莉精油、浸膏、茉莉花茶饼、茉莉花酱、茉香奶茶、茉莉花酒、茉莉花茶枕、香包等多种茉莉花延伸产品,提高了茉莉花的附加值。

- 在销售方面,形成了“线上线下齐发力,东西南北同推进”的销售格局。通过建设县域直播电商基地,培育电商“兴农人”、打造茉莉花产品宣传推广和直播带货矩阵,持续以电商赋能茉莉花产业发展。

7. 龙头企业带动:

- 引进了北京张一元、浙江华茗园、台湾隆泰、福建中肯等知名龙头企业,这些企业带来了先进的生产技术和管理经验,同时也为横州茉莉花产品拓展了更广阔的市场。

- 像农夫山泉这样的企业与横州当地企业展开合作,深入产业上游进行茉莉鲜花的收购和茉莉花茶的窨制,稳定了花农的信心,带动了茉莉花价的提升,促进了花农增收。

综上所述,广西横州通过充分利用自身优势,在政府、企业、花农等多方共同努力下,实现了靠茉莉花脱贫致富,走上了茉莉花茶产业化之路。

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