炎炎夏日，阳光炙烤着大地，仿佛连空气都弥漫着热浪。在这样的季节里，如果能有一碗冰镇燕窝粥，那简直是人生的一大享受。它既能带来丝丝清凉，又能美容养颜，简直就是小日子里的美妙调味品。现在，我们就来学习一下这款美味又简单的冰镇燕窝粥的制作方法，让你的夏日更加清爽美丽。

所需材料：

燕窝：适量（根据个人喜好和需求来定）

优质大米：适量

清水：足量

冰糖或蜂蜜：适量（根据个人口味调整）

水果：如芒果、草莓等（可根据喜好选择添加）

制作步骤：

1. 准备燕窝：

将燕窝提前泡发，泡发时间通常为4-6小时，直到燕窝完全软化。

泡发后，轻轻挑去其中的杂质，然后用清水冲洗干净。

将燕窝撕成细丝，备用。

2.煮燕窝粥：

将大米淘洗干净，放入锅中，加入足量清水。

大火煮沸后转小火，慢慢熬煮，期间需不时搅拌防止粘底。

当粥煮至粘稠状时，将撕好的燕窝丝放入锅中，继续熬煮5-10分钟。

根据个人口味，加入适量的冰糖或蜂蜜，搅拌均匀。

3.冷藏：

将煮好的燕窝粥倒入容器中，自然冷却后，放入冰箱冷藏室。

冷藏时间可根据个人喜好来定，一般建议冷藏2-4小时，这样口感更佳。

4.装饰与享用：

取出冷藏好的燕窝粥，可根据个人喜好加入一些水果丁，如芒果、草莓等。

用勺子搅拌均匀后，就可以享用这款美味的冰镇燕窝粥了。

一碗清凉的冰镇燕窝粥，不仅口感滑嫩，而且营养丰富。燕窝富含胶原蛋白和多种氨基酸，对皮肤有很好的滋养作用，而水果则增添了粥的口感和营养价值。在炎炎夏日里，喝上一碗这样的冰镇燕窝粥，既能解暑又能美容，何乐而不为呢？小姐妹们，赶紧动手试试吧！