一碗30年的“肥肠血旺”,成都老牌苍蝇馆子,人均30吃到扶墙走!

淙淙毛起吃 2024-06-04 02:13:17



人生,其实就是活那么几个瞬间,片刻的高潮,片刻的悲伤,剩下的只有贯穿一生的平淡……

“老李,要是能回到二十多岁,你最想做啥子?”胡二娃一脸严肃地问我,看我没接话,又自顾自地说道,“我要是回到二十多岁塞,那我肯定……肯定要听妈老汉儿的话!”

人到中年,一旦失业那下场之惨烈可想而知,既没了年轻的资本,也没了年轻的身体,更没了年轻时的勇气。过了35岁,许多工作岗位就不会聘请你了,然而你肩上的压力却一刻也未曾松懈。

胡二娃端起白酒杯,头一仰,又是一杯白酒下肚,瞪着血红的双眼,满脸憋得通红,双手硬撑在桌上,带着浓郁的酒气说道:“我……辛辛苦苦干了十几年,说让老子滚就滚,凭啥子?安?老子就不得医较!”

年轻的胡二娃也算是单位里的一匹“草”,身边追他女娃儿多得起糕糕,那时候的他意气风发,要工作有工作,要颜值有颜值,就连领导的女子都想跟他丁二糖米花糖的,可他却偏偏就喜欢上了一个外省的女子,当时不顾妈老汉儿的反对,辞掉工作也要跟人远走高飞。

谁曾想,世事难料,做生意连续亏了几次,窑裤儿都输光,正所谓贫贱夫妻百事哀,加之外地人生地不熟,胡二娃成功地把自己一把好牌,打得稀烂……没办法只好在老丈人的安排下,进了一个所谓的单位,实际上就是私人小企业,这一混就是十几年……

我站起来拍了拍胡二娃的肩膀,

“不喝了,走,我带你去感受下成都的深度与湿度……”

成都老派的“肥肠血旺”,安仁古镇的“顶流”餐厅!

安仁古镇的老街上,每天都有着闹热的景象,几家卖血旺的馆子更是如火如荼,其中这家“游**”,最受当地人的喜爱和推崇!

故地重游,好似刻舟求剑!

我们再一次走进了这家老旧的餐厅,放眼望去四处都是历史的痕迹,门口的大铁锅依旧在翻滚着,一碗接一碗的血旺颤颤巍巍地端到每一桌食客的面前,伴随一声惊叫唤,又是一个慕名而来的年轻食客,一边拍着照片,一边在那惊呼:“哇塞!哇哇塞!网红馆子,网红美食……”

天气炎热我们尽量选择了一个看起来凉快的位置,木桌子很有特色,上面雕着花纹,店里的长条凳子都被食客们的大屁股磨得包了浆……

肥肠血旺

一个字形容,嫩!血旺的分量很多,几大勺舀起来吃个痛快,麻辣又滚烫的口感,着实俘获了不少四川人的口味!

酱猪头肉

烟熏的腊肉风味,猪脑壳肉肥而不腻,口感脆嫩爽口,蘸点干海椒面面,感觉还是相当的“哇塞”!

豆腐脑花儿

脑花确实很新鲜,油气十足,搭配上白米饭拌着吃,真的是很下饭!

店铺就开在安仁古镇的景区里,千年的古镇,氛围感十足,价格中规中矩,味道可圈可点,唯一的美中不足就是,服务方面稍微有所欠缺……

一群专业的律师,半罐水的吃货,

不逐流、不清高,

探寻市井美味,畅聊平凡人生!

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