提到“甜品”有不少人就觉得很难,但今天给你们带来了一款超简单的快手小甜品的做法,食材易得、做法简单、就是酸酸甜甜的蓝莓烤蛋奶,又奶又滑嫩!关键是蓝莓的酸甜口真的好清爽!!一点也不过分甜腻,过年完全可以做起来。
食材:淡奶油、牛奶、蓝莓、炼乳、鸡蛋、白糖
做法:淡奶油、牛奶、蓝莓、炼乳、鸡蛋、白糖,除蓝莓外所有材料混合,搅拌均匀并过筛至细腻,放入烤碗,放几颗蓝莓,空气炸锅180度10-15分钟即可。
是不是很简单又快捷,只需将所有材料搅拌放空气炸锅即可,家里有烤箱也可以做,非常适合不太会做甜品的。但需要注意以下两点,1 空气炸锅温度会有差异,时间只是参考。烤的时候多观察,表面上色且蛋奶液凝固就ok。2最好用甜的蓝莓,如果用的蓝莓偏酸,记得多加糖。过年在家里赶紧做起来吧。