桃之夭夭小甜品的做法:准备食材: 新鲜桃子 2个 吉利丁片 3片 清水 50毫升 牛奶 100毫升 白糖 30克 鲜奶油 150克方法:(1) 准备桃子:将桃子洗净,去核,切成小块,放入搅拌机中打成泥状
(2) 泡吉利丁片:将吉利丁片放入冷水中浸泡约10分钟,直到软化
(3)煮牛奶:将牛奶和白糖放入锅中,小火加热至糖完全溶解
(4) 融化吉利丁:将泡软的吉利丁片挤干水分,加入温热的牛奶中,搅拌至完全融化(5) 混合材料:将桃子泥和牛奶吉利丁液混合均匀,搅拌均匀后放置一旁稍微冷却(6) 打发鲜奶油:将鲜奶油倒入干净的搅拌碗中,用电动打蛋器打发至出现明显纹路,但不要过度打发
(7) 混合打发奶油:将打发好的鲜奶油轻轻地翻拌入桃子牛奶糊中,注意保持轻盈的状态(8) 冷藏成型:将混合好的桃子奶油糊倒入模具中,放入冰箱冷藏至少4小时,或者直至完全凝固
(9) 脱模装饰以及享用:取出凝固后的小甜品,轻轻敲击模具底部,帮助脱模,根据喜好装饰一些薄荷叶或水果片。桃之夭夭小甜品制作完成,就可以享用啦
桃之夭夭小甜品以新鲜桃子为主要原料,保留了桃子的天然香气和风味,口感清爽,带有浓郁的果香,其独特的装饰、新颖的口味搭配等,使桃之夭夭小甜品都具有独特的味道,桃之夭夭小甜品不仅外观诱人,而且营养丰富,是一道适合全家人享用的健康甜品,在炎炎夏日,品尝一口这样的小甜品是一种美妙的享受。