大家好，我是锅碗瓢盆的生活，今天给大家带来一款非常非常好吃的美食秘方——酱骨头

炎热的夏季，已经过去了一个月了，马上进入八月份了，没有聚餐的，没有请客的，没有在一块聊聊天，喝口啤酒的朋友们抓紧了，在等一个月，就没有夏天这种氛围了！如果请客啃酱骨头，喝啤酒，那就直接按照我的秘方在家做吧！简单又方便。

制作秘方:

1.大棒骨洗净冷水下锅，放入料酒焯水15分钟左右，

2.全程大火，不要盖盖，等煮沸腾后，撇去上面的浮沫。

3.温水洗净，直接放入锅中。

4.放入葱、姜、蒜、花嫁、八角、桂皮、香叶、冰糖、干辣椒。

5.倒入3勺生抽+2勺老抽+1勺黄豆酱+1勺排骨酱+1勺盐+1罐啤酒。

6.加入开水，没过骨头，煮至沸腾，盖上盖子转中火，炖煮一个小时即可。

操作简单，方便，调料都是家常调料，炖煮一锅酱骨头，请上几个亲朋好友，坐一块聊聊天，喝喝酒，啃着大骨头，拉近之间的情谊。

不用花费太多的钱财，就能吃上一顿好吃的大餐，在家做又何尝不好呢？

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