太香了!老公只用1个菜,就征服了我!网友:嫁对人了,太幸福!

月落遇乌啼 2024-03-10 22:08:46

我觉得吧,食物真的有治愈作用!

这两天,不知道是因为生理问题,还是心理问题,人恹恹的,懒懒的,对人对事都没什么兴趣,只想躺在床上不想动。

下午老公回家,也没说话,默默地做了2个菜。

虽然只有2个菜,莲藕炖牛腩、番茄鸡蛋汤,但是真的好香啊,我瞬间感觉来精神了!其实严格来说,我的眼里只有一个菜——莲藕炖牛腩,真的太好吃了!

一个菜就治愈我了!

网友:嫁对了人,果然幸福很简单!

香气从厨房飘到卧室啊!

以前只吃过番茄炖牛腩,还是第一次与莲藕搭配,没想到居然这么好吃!

牛腩炖得软软的,似乎胶质都产生了,吃一口,软软糯糯啊,似乎能把嘴巴都粘住,天哪,这感觉真的太美好了!

我吃了好几块牛肉,远远超过平时的食量,平时我一般都只吃一块的呢。

但是,当我吃到莲藕的时候,我却激动地要哭了,原来藕比牛肉还好吃啊!

天哪,真是粉糯啊,口感细腻,绵沙香甜,如果不是亲眼看见,简直以为自己在吃板栗啊,真的巨好吃,巨好吃啊!

你看,咬一口,会拉丝啊!这就是传说中的“藕断丝连”啊,真的太喜欢了!比肉还好吃!

而且,你知道吗?莲藕对女人特别滋补,一定要常吃,古人云“男不离韭,女不离藕”,是非常有道理的,气血双补啊!

荷莲一身宝,从莲藕到莲子,样样都是好东西。莲藕有清热解毒、美容养颜、补血养血的作用。尤其是容易上火的女性,脸上容易长痘痘,多吃点莲藕,降火祛痘,还能使皮肤光泽有弹性,吃出好气色。

而且,还能延缓更年期的到来,简直是中老年女性的福音啊!

这么好的东西,价格还挺便宜,咱老百姓天天吃也吃得起!

做法跟简单,看一眼就会。

首先牛肉加水,煮沸,焯去血水,捞出洗净。

这一步是肯定不能少的,你看水面上的血沫,比猪肉多得多。

莲藕,买的时候一定要注意,挑两头都完好封闭的,精品中段。

千万别买一头破损的,因为莲藕生活在淤泥里,里面是空心的。如果破了,泥土等脏东西会进入孔内,没办法洗呀!

别问我为什么知道?这都是经验教训啊!

还有,千万别买太干净,太白嫩的莲藕。因为那种藕可能是被药水“漂白”过的“美容藕”,表面雪白,干净得连一个麻点和锈斑都没有,那绝对是泡药过的。不但不补,对人体健康还有害哦。要买原生态的,自然无污染的莲藕,才对人体有养生作用。

莲藕切去两头,削掉外皮,切成小块。

我很喜欢油豆腐,所以老公还加了许多油豆腐哦,吸饱了汤汁,很好吃的。

把所有食材放入高压锅内,加八角、桂皮、香叶、花椒、黑胡椒粉、黄酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖,再加适量水,上汽后转小火,大约炖一小时。

牛肉不容易炖烂,我喜欢把牛肉炖得软软的,所以经常用高压锅,这样节约时间。如果有条件,用砂锅或其它普通炖锅,那最好炖2个小时,可以尝一下牛肉的口感。

哇,香气四溢,炖好啦!

装盘,撒葱花,上桌,拍照都来不及,迫不及待啊!

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