在广东这片充满烟火气的土地上，流传着这样一句温馨的话语：“家有一老，如有一宝。”这不仅仅是对老一辈人智慧和经验的颂扬，更是对他们无私奉献、默默支撑家庭的真实写照。今年夏天，这句话在文大姐家中得到了最生动的诠释。

文大姐，一位年近六旬、精神矍铄的退休女性，自暑假开始便迎来了她一年中最忙碌也是最幸福的时光。随着子女们将各自的小家“寄存”回这个大本营，家中的欢声笑语顿时多了起来，但随之而来的，还有一日三餐的重任。每天，文大姐要张罗起十个人的饭菜，从晨光初破到夜幕低垂，她的身影总在厨房与餐桌间穿梭不停，却从不言苦，只因那份对家的深情厚爱。

【香酥鸡腿】：精选市场上最新鲜的鸡腿，文大姐总是亲自挑选，确保肉质鲜嫩。经过细心的腌制后，裹上一层薄薄的淀粉和面包糠，下油锅慢火炸至金黄。出锅那一刻，香气四溢，外皮酥脆得轻轻一咬就能感受到“咔嚓”声，内里肉质却是多汁嫩滑，孙子们围坐一圈，吃得津津有味，直夸奶奶的手艺比快餐店还要好。

【黄豆焖猪脚】：这道菜可是文大姐的拿手绝活。猪脚先经过焯水去腥，再与泡发好的黄豆一同下锅，慢火细炖数小时。直到猪脚软烂得几乎可以用筷子轻轻一戳就脱骨，黄豆也吸饱了汤汁，变得饱满而有嚼劲。上桌时，浓郁的肉香与豆香交织在一起，入口即化，令人回味无穷。

【麻婆豆腐】：文大姐知道孩子们喜欢有点辣味的食物，于是她巧妙地将川菜经典麻婆豆腐改良成了微辣版本。嫩滑的豆腐块在红亮的豆瓣酱和花椒的陪伴下，显得格外诱人。轻轻舀一勺送入口中，麻辣鲜香瞬间在舌尖绽放，配上一碗白米饭，简直是绝配。

【蒜蓉番薯叶】：在一片浓郁的重口味中，一盘蒜蓉番薯叶显得格外清新脱俗。番薯叶脆嫩爽口，搭配蒜末的清香，简单快炒几下，便保留了蔬菜最本真的味道，解腻又健康。

【山药炖鸡汤】：作为餐桌上的压轴好汤，文大姐选用上好的土鸡搭配山药和胡萝卜慢炖。汤色清澈而泛着金黄的油光，山药的软糯与胡萝卜的甘甜完美融入鸡汤之中，每一口都是对身体的滋养与慰藉。

配上甜滋滋的南瓜粥，每一个孩子都吃得停不下筷子。日复一日，文大姐用她的双手烹制出一道道满载爱意的菜肴，虽然辛苦，但看到孩子们吃得开心，她的心中便充满了满足与幸福。每当夜深人静，文大姐坐在窗前，偶尔也会轻轻叹息：“快点开学吧，虽然舍不得这份热闹，但我也盼着能多享享清福呢。”然而，这份“抱怨”里，更多的是对家人深深的爱与不舍。

在这个充满温情的暑假里，文大姐用她的厨艺和爱心，编织了一个个关于家的美好记忆。而这份记忆，也将成为家人们心中最宝贵的财富，无论何时何地，都能感受到那份来自家的温暖与力量。你喜欢她做的菜吗？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）