江西媳妇做了一桌晚餐,老公脸色瞬间变了,网友:换我也吃不下

觅珍餐饮 2024-11-02 01:48:11

俗话说:“幸福就是一屋两人三餐四季”。

对于刚结婚不久的江西媳妇黄小玲而言,跟老公一起品尝粗茶淡饭,就是最幸福的事情,为了能够让老公品尝到她的手艺,她在网上看了不少烹饪视频,自学了不少菜肴。

昨日黄小玲又做了一桌丰盛的晚餐,足足做了4个美味的菜肴,哪知老公看到桌上的饭菜后脸色瞬间变了。

网友看到后纷纷表示:“换我也吃不下。”,更有网友调侃道:“乌漆嘛黑的菜肴,看着就没食欲,还是放过你家男人吧。”

这到底是怎么回事呢?咱们一起来看看吧。

黄小玲做的第一个菜是豆腐酸菜鱼,这是老公平时很喜欢吃的菜肴,但黄小玲是第一次做,以前没有做过这个菜肴,为了将这道菜做好,她在网上看了不下10个烹饪视频。

做法步骤:

1、先将草鱼洗净,切成鱼片,加入盐、料酒、淀粉、胡椒粉腌制10分钟。

2、豆腐切成块,酸菜洗净切段,姜、蒜、花椒、干辣椒切末,香菜切碎备用。

3、热锅凉油,放入姜、蒜、花椒、干辣椒煸炒出香味。

4、加入酸菜继续煸炒,炒出酸味后加入适量清水。

5、水开后放入豆腐,煮10分钟左右。

6、将腌制好的鱼片逐片放入锅中,煮至变色后加入盐、生抽、鸡精调味。

虽然黄小玲很清楚的知道这道菜肴的做法步骤,但最终还是由于煮的太久,导致鱼肉都在锅里煮烂了,根本就看不到鱼片,只剩豆腐了。

第二个菜是红烧肉,这也是老公很喜欢吃的菜肴,黄小玲也是第一次尝试做,看了不少做菜博主的视频,对做法了然于胸。

做法步骤:

1、将五花肉洗净,切成大小均匀的方块。

2、姜、蒜切片备用。

3、热锅凉油,放入冰糖,小火炒出糖色。

4、加入五花肉块,翻炒均匀,使每块肉都裹上糖色。

5、加入姜、蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味。

6、加入老抽、生抽、料酒翻炒均匀。

7、加入适量清水,没过五花肉块,大火烧开后转小火焖煮40分钟左右。

8、最后加入盐调味,大火收汁即可。

虽然黄小玲知道做法步骤,但实际操作起来却是另外一回事,一不小心就把猪肉烧黑了,炒糖色的时候炒过头了,导致糖炒成了焦黑色,最终变成乌漆嘛黑的一盘。

第三道菜是红菜椒炒牛肉,这是一道黄小玲平时很喜欢吃的菜肴,平时跟老公下馆子,吃外卖,她都很喜欢点。

做法步骤:

1、将牛肉洗净,切成薄片,加入盐、料酒、淀粉、胡椒粉腌制入味。

2、红菜椒洗净去籽,切成小块,姜、蒜切末备用。

3、热锅凉油,放入姜、蒜煸炒出香味。

4、加入牛肉片翻炒至变色。

5、加入红菜椒继续翻炒,炒至红菜椒变软。

6、加入盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀即可。

从色泽上看,黄小玲这道菜做的还不错,但是牛肉吃起来却是太老了,根本就咬不动,老公吃了两口就彻底放弃了。

第四个菜是肉丝汤粉,黄小玲和老公都有减肥的打算,两个人都不怎么喜欢吃白米饭,于是粉面成为了二人主要的主食。

做法步骤:

1、将干米粉放入锅中煮软,过凉水,捞出沥干水分备用。

2、猪肉洗净,切成丝,加入盐、生抽、淀粉、胡椒粉腌制入味。

3、娃娃菜洗净切段,姜、蒜切末备用。

4、热锅凉油,放入姜、蒜煸炒出香味。

5、加入肉丝翻炒至变色。

6、加入适量清水,大火烧开后放入米粉。

7、煮至米粉变软后加入青菜,继续煮2分钟左右。

8、加入盐、生抽、鸡精调味,搅拌均匀即可。

黄小玲煮的肉丝粉丝看起来很不错,但由于煮的时间太长了,导致米粉煮烂了,一夹就断,吃起来软绵绵的,没有一点口感,让老公一阵头大。

网友们看到后也纷纷表示:“换我也吃不下。”

对此,你是怎么看待的呢?

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