8月1日，网传消息称山东省聊城市阳谷县七级镇一养殖场疑似发生炭疽杆菌疫情，致多头牛死亡。

在网传信息中，有一份所谓山东省畜牧兽医局下发的“关于加强炭疽防控工作的通知”，称“7月27日，接你市电话通知，发现4例畜间炭疽阳性……从现场情况看，阳谷县还存在不少问题……”通知中还称，要对阳谷县七级镇特别是七二村要加大实验室抽样检测频次和比例等。

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记者就上述通知真实性向山东省畜牧兽医局进行核实，该局办公室工作人员称，未曾接到相关通知，“如果是我们发布的文件，会有红头、盖章，也会发布在我们局官网上”。记者随后前往该局官网进行查询，未发现网传通知。

另据潇湘晨报，网传消息中，一份落款为山东联元控股集团有限公司的通知写道，近期，阳谷县七级镇疑似发现感染炭疽病致死病例。该病症状为手、前臂、面、颈等皮肤出现不同原因的斑疹、丘疹水疱、溃疡等症状之一或发热、乏力、寒战、干咳、头痛、咳嗽、打喷嚏、腹泻、胸痛等可疑症状，如有类似症状请及时就医。近期不要食用牛羊肉，也不要前往七级镇。

记者另就网上流传盖章通知致电山东联元控股集团有限公司，工作人员称网络流传的通知为伪造，公司已报警。

潇湘晨报记者也致电聊城市农业农村局，办公室工作人员称如若网传通知没有盖章应持存疑态度，自己暂不了解相关情况。畜牧科工作人员称有关注到网上相关讨论，但自己科室没有收到过那份“关于加强炭疽防控工作的通知”，关于疾控方面的工作需询问动物卫生科。记者多次致电该科室，未获有效回复。

七级镇政府工作人员告诉记者，已有县政府领导赶赴现场进行相关检查。阳谷县疾控中心传染病预防控制科工作人员表示，确实发现畜间炭疽阳性病例，当地正在进行调查。

吃牛羊肉会得炭疽病吗？

吃煮熟的牛、羊肉一般不会得炭疽病。

炭疽是由于炭疽芽孢杆菌引起的一种人兽共患传染性疾病，病死的牛、羊、马等是炭疽病的主要传染源。

人类感染炭疽病大部分是通过宰杀或剥这些动物的皮毛，而直接接触感染，有少数吃了未煮熟的牛、羊肉有可能感染，如果是已经煮熟的牛、羊肉，炭疽芽孢杆菌已经被杀灭，一般是不会被感染的。

另外，在烹饪过程中吸入含有炭疽的孢子或者气溶胶也可能会导致感染，所以建议不要吃病死的牛、羊，这样有助于预防感染。