根据相关的数据统计，中国20岁至79岁的糖尿病患者有1.41亿人。而且随着生活水平的提高，糖尿病早已不只在中老年人中非常常见，现如今越来越多的年轻人也开始加入了糖尿病的“大家庭”之中。

而血糖是否稳定也与我们所摄入的食物密切相关。在日常生活中，许多人在不知不觉中食用了对血糖有不良影响的食物，而这些食物吃得太多，就可能会导致血糖出现波动，不利于糖尿病病人对血糖的控制。

1、 罐头、蜜饯

罐头、蜜饯等产品也因其甜蜜的味道而深受大家喜爱，同时这类食品也具有很高的升糖指数。一些糖尿病患者认为自己很聪明，会在夏天选择无糖饮料饮用。事实上，这类饮料虽然没有蔗糖、葡萄糖、砂糖等配料，但却含有阿斯巴甜等甜味剂，不要低估这种物质，它的甜味大约是蔗糖的200倍。

此外，有些无糖食品整体看起来可能很好，但实际上它们也含有碳水化合物和淀粉等“隐性糖”，这些糖也很容易影响血糖水平，并在到达胃肠道时被消化吸收，进而导致血糖水平升高。

2、 畜肉

畜肉一般指牛、羊和猪肉，也被称为红肉。每天过量摄入这些肉类也会导致体内血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平升高，长此以往，就会增加心血管疾病和糖尿病的发病率。中国曾经对43万人进行过一项调查，发现那些每天摄入的肉含量超过120克的人，患糖尿病的风险比不吃的人高20%。

3、 精制碳水化合物

碳水化合物是人体维持生命活动所需的主要能量来源，也是“最经济”的燃料。生活中为了获得碳水化合物柔软粘稠的口感，就会把谷物粗糙的外皮磨掉。同时为了延长保质期，最有营养和油性的胚胎也会被完全去除。

去除后一粒大米不仅含有约70%的淀粉，还含有各种维生素、矿物质、脂质和膳食纤维，所有这些都存在于大米的外层。经过完整精细的加工，基本上只剩下淀粉，营养简单，非常容易消化，而且升糖也很快。

因此，为了降低血糖水平，身体除了储存糖原外，还会将一些血糖转化为脂肪。可以说，精制碳水化合物可以快速提高自身的血糖水平，迅速释放能量，并在相对较短的时间内为身体提供能量。

4、 油炸食品

控制血糖也需要进行合理的饮食限制，避免过度食用油炸食品。这是因为高油炸食物的热量很高，这也会使原本清淡的食物味道变得更重。那些富含油脂和香气的食物可能营养价值较低，摄入过多也容易导致肥胖的发生，从而加速糖尿病的发展。对于喜欢吃各种油炸食品的人来说，最好尽快远离这种行为。

5、 榴莲

水果有很多种，选择适合自己的水果可以确保摄入的营养满足自身的需求。榴莲虽然味道很好，营养价值也很高，但并不是每个人都喜欢吃榴莲。对于那些超重和血糖高的人来说，就不要经常吃榴莲了。其中丰富的碳水化合物会使血糖变得不稳定，从而影响对糖尿病的控制。

由此可见，糖尿病患者想要维持正常的血糖水平，除了少吃甜食外，还应尽量不吃血糖指数高的食物，尤其是以上几种食物。如果他们不能管住嘴，那么血糖就会在饭后出现大幅度的波动，这无疑会给胰岛带来负担。

一旦胰岛功能受损，那么服用降血糖的药物就可能没有用了。此外，在日常饮食中应多吃新鲜的蔬菜水果，适度运动，必要时配合医生进行药物治疗，以稳定病情。