昨天的一个话题，用梅兰竹菊来形容川南四兄弟，今天正好周末，接着这个话题继续聊：
梅--泸州
兰--内江
竹--宜宾
菊--自贡
泸州的梅--合江梅子酒杨梅不止美味可口，而且消暑生津、健脾、解渴止咳、增进食欲，杨梅果泡酒，滋补又好喝，炎炎夏日吃几颗被白酒浸泡过的杨梅，除了止泻还可防止中暑。
进入六月，肉质细腻、汁多味甜的杨梅迎来成熟期，在泸州市合江县，村民将新鲜采摘下来的杨梅制成果酒，那酸甜滋味生津又解暑。
制作杨梅果酒，首先要将杨梅放入清水后，加入适量的食用盐浸泡五分钟后捞出，沥干表面的水分，随后将杨梅倒入准备好的玻璃罐中，加上适量的冰糖，再将高度白酒倒入玻璃罐没过杨梅，盖上瓶盖密封好，放置阴凉处存放一个月以上即可饮用。
位于四川省合江县虎头镇河坝村的温州人家有机杨梅基地占地300多亩，在6月1日开园之际，这里4000多株杨梅树将陆续有10万多斤有机杨梅上市销售。基地杨梅绿树枝头点点火红的杨梅果实，不仅让果农充满果品丰收的喜悦，还吸引了众多游人携家带口前来采摘观赏采摘，同时果品每天还大量鲜销重庆、成都、云南等地，形成了生产、生态、观光融合发展的产业形态，加快了当地传统农业向新型农业发展模式转轨。
在合江县福宝镇燕口村， 6000余亩的挂果杨梅即将迎来又一季的采摘期，虽然今年杨梅基地不再准备歌舞庆祝丰收，迎接游客，但在6月底，一颗颗鲜艳欲滴的杨梅将翘立枝头，期待游人亲临品尝。
天堂坝杨梅基地位于四川省合江县福宝镇天堂坝，是中国福宝国际旅游度假区的一个重要打造景点，气候宜人，距离合江县城78公里，泸州市区110公里，重庆180公里，成都400公里。该基地杨种植面积6000余亩，素以果大、肉质细软，汁液多，甜酸适中，口味清甜等特点著称，目前杨梅又到了成熟期，朋友们是否又想起往年天堂杨梅酸甜可口？是否想着趁着大好时机再来体验一把天堂杨梅带来的美味？没错，对于你来说，品梅正当时，福宝镇天堂杨梅已经准备好迎八方来客，让你们“品杨梅美味，赏天堂美景”！
内江的兰--得到朱德赞扬的隆昌素‘隆昌素’的学名叫‘软叶春剑素’。
隆昌素是四川传统珍稀名品，产于川中盆地南缘的隆关山脉一带，据考查清朝末期就有引种栽培。“隆昌素”是隆昌素心兰的一个优秀品种。
隆昌素心兰有春素、夏素（又称夏蕙素）、秋素（又称健素）三大品种，以春素最为名贵，被命名为“隆昌素”。其花属水仙瓣型，每箭着花2—5朵，花最大时可达85毫米，主副瓣为玉绿色而含数条绿线，白绿自然辉映、晶莹无瑕，瓣尖外卷，主瓣有时内卷成折鹤瓣，捧心和唇瓣嫩绿黄心白底呈绿线有透明感，幽香馥郁、浓而不浊。
1961年以前，当地人则喜欢把这种颜色淡雅的兰花称作为‘素心兰’或‘催生兰’。
据隆昌市委党史研究室编的《中央领导视察隆昌》记载，1961年4月17日，朱德视察隆昌炭黑厂，在招待所发现摆放的兰草中有一盆正在吐蕊，绽开出玉润嫩绿的小花，便上前观赏，随口赞扬：“隆昌的兰草是很有名的，‘隆昌素’真是名不虚传，很好，很好”。
隆昌兰花因此得名，“隆昌素”之美名，并由此开始流传。
1987年，日本东京举办十二届世界兰花博览会，中村、弥豫二氏送展的“中国隆昌素”入榜成为世界名兰。“隆昌素”分别在1988年9月广州举办的“中国首届兰博会”、1989年3月江苏无锡举办的“中国春季兰博会学术交流会”等会上获得金奖。2009年，获得国家地理标志。
宜宾的竹--第一个以竹海命名的地方
翠甲天下的蜀南竹海，位于四川南部的宜宾市境内，幅员面积120平方公里，核心景区44平方公里，共有八大主景区两大序景区134处景点。景区内共有竹子58种，7万余亩，是我国最大的集山水、溶洞、湖泊、瀑布于一体，兼有历史悠久的人文景观的最大原始"绿竹公园";植被覆盖率达87%，为我国空气负离子含量极高的天然氧吧!
蜀南竹海原名万岭箐。据传北宋著名诗人黄庭坚到江安天皇寺游玩，见此翠竹海洋，连连赞叹:"壮哉，竹波万里，峨眉姐妹耳!"即持扫帚为笔，在黄伞石上书"万岭箐"三字，因而得名。
整个竹海成"之"字形，东西宽、南北狭。山地是典型的丹霞地貌，海拔600-1000米。蜀南竹海可谓是竹的海洋，7万余亩翠竹覆盖了27条峻岭、500多座峰峦。
这里生长着15属58种竹子，除盛产常见的楠竹、水竹、慈竹外，还有紫竹、罗汉竹、人面竹、鸳鸯竹等珍稀竹种。在茫茫的竹海中，还零星地生长着桫椤、兰花、楠木、蕨树等珍稀植物;栖息着竹鼠、竹蛙、箐鸡、琴蛙、竹叶青等竹海特有的动物;林中除了产竹笋，还有许多名贵的菌类:竹荪、猴头菇、灵芝、山塔菌等。
据统计，竹海所产的中草药不下200种，堪称一个天然的大药园。
上个世纪80年代，宜宾市大力发展旅游资源，长宁县全力打造蜀南竹海旅游区，逐渐将之打造称为“中国国家风景名胜区”、“中国旅游目的地四十佳”、国家首批“AAAA级旅游区”。旅游浪潮涌起大浪，来自国际国内的游客蜂拥而至，这时，竹菜成了四面八方的来客交口称赞的好菜。
经过无数竹乡厨师的不断研究与探索，通过蒸、炒、煮、炖、凉拌等方法制作出了竹荪土鸡汤、凉拌竹荪丝、麻辣竹毛肚、雪衣竹荪、推纱望月汤、香辣竹荪胎、泡椒竹荪蛋、竹荪面等一道道具有蜀南竹海特色的山珍竹菜。又因其色、香、味俱全、营养生态，逐渐声明远播，走向世界餐饮舞台。
目前，全竹宴分为竹笋、竹荪、竹相关菜品三大系列，长宁县境内有400余种竹子，每天都能吃到新鲜的竹笋，竹笋品类繁多，做出的菜品也丰富，酸、甜、苦、辣各种风味俱全；竹荪则全是上下都是宝，竹荪杆、竹荪帽、竹荪蛋、竹荪菌盖、竹胎盘，竹荪身上每一寸材料的都能做出特色美食，而长宁县60余万亩的竹林面积，也孕育出了如竹虫、竹花、竹筒饭、竹海腊肉等美食。
自贡的菊--自贡青龙湖各个季节的菊花
2020年青龙湖畔的环湖公路亮相后，这条长约21公里的环湖公路，堪称自贡地区目前最长的一条环湖公路，也让青龙湖再次成为了整个自贡的一个焦点。
雨水洗礼后的天空，简直美翻了。进入青龙湖畔，视野一下子就开阔起来。秋高气爽的季节，阳光明媚、空气清新、清风拂叶，漫步其间心情格外悠然和惬意。
百日菊，又名火球花、步步登高，因其花期长达百日而得名。这种花卉以其丰富的花色、艳丽的色彩和别致的花形而著称。走进花香田园，放眼望去，一大片红色的百日菊映入眼帘，空气中弥漫着菊花的清香，令人心旷神怡。
秋英是菊科秋英属植物，花期一般6-8月，9月还有少量的花开。可以想象开满秋英的青龙湖是何等壮观，绝对堪称自贡东北部第一“花海”。
2023金秋菊花艺术节在自贡市自流井区尖山风景区开幕。据悉，本次菊展展出各类菊花及当季花卉6万余株，花卉造型10余组，吸引了众多游客前往游览。25日至26日两天，景区共接待游客2万余人次。11月25日至12月24日活动期间，还将举行西游记人物巡游、野人部落表演等活动。
