不花一分钱就能吃到豪华版八菜一汤?这还真不是吹牛,大连的这位姥姥还真就做到了。
前几天,大连小伙去姥姥家,帮姥姥干农活,干完活已经十一点多了,小伙合计中午就不做饭了,自己去外面买点啥现成的回来吃,没想到直接被姥姥当场拦住。
小伙要花200块钱去买四菜一汤回来,姥姥一听急了:花什么钱?别说四菜一汤了,八菜一汤我也能做出来,还不带重样的!
小伙一听乐了:姥,这可是你说的,既然答应了就得做到,不花一分钱做8菜一汤挑战,做不到可就得给200块钱去买吃的。
姥姥有点无奈的咂咂嘴,挠挠头感叹:这下今天吹牛可吹大发了。
不过既然答应了外孙子,就得做到,姥姥还是起身,准备去自己的菜园子里逛逛,看看不花钱都能做出什么菜来,还不可以重样。
小伙跟随姥姥来到了菜园子,就看姥姥在菜地里转悠,手里摘了两根辣椒,还摘了茄子和土豆,表示要给小伙做地三鲜和辣椒炒肉。
小伙这边可记着数呢,这才两道菜,于是伸出手,好心的提醒姥姥,还差六个菜呢,兴致勃勃的在一旁看姥姥还能给他变出什么菜色来。
姥姥放眼望向菜园子,四处寻摸,很快又给小伙凑了两个菜:花生可以烀着吃,地瓜也可以挖出来,给外孙子做拔丝地瓜。
小伙看姥姥这么信心满满,也是感觉凑上八个菜应该不难,结果姥姥幽默的回了一句:这么大菜园子呢,还凑不上八个菜?那可毁了。
可以看出,姥姥对这个挑战是真的充满信心。
随后姥姥来到菜地里挖地瓜,妈妈在一旁帮忙锄地,没想到挖出了这么大一个地瓜,估计很多城里的小伙伴都没见过这么大的自然生长的地瓜吧。
姥姥挖出个这么大的地瓜,本想着再给外孙子烀个地瓜,也算个菜,没想到外孙子更精,直呼“不行说好了不带重样的”,前面都有个拔丝地瓜了,不可以再烀地瓜了。
就在姥姥犯难的时候,还得是妈妈一语道破天机:你咋忘了,还有地瓜梗啊。
别说大连小伙不知道了,就连屏幕前的小伙伴们估计也都懵了:这地瓜梗还能吃吗?是吃哪个梗啊?
随后就见,姥姥扯了一把地瓜顶上的藤,把上面的叶子摘掉不要,留下几个杆杆部分,就是能吃的地瓜梗了,可以蘸酱,也可以炒着吃,是纯正的绿色食品。
扣完地瓜,小伙又跟着姥姥来到了萝卜地里,就见姥姥选了一颗绿叶茂盛的白萝卜,左拧两下右拧两下,一颗水灵灵的大萝卜就被姥姥拔出来了,姥姥说要给外孙做炸萝卜丝丸子。
最后凑吧凑吧,还真让姥姥凑足了八个菜,姥姥甚至还能把妈妈手里的小白菜做成汤,八菜一汤,有荤有素,营养均衡。
外孙见状,调侃了一句:姥姥,你的200块钱保住了。
没想到姥姥更是风趣的回应一句:我的宗旨就是不花钱。该说不说,这性价比确实超高。
原材料备齐了,接下来就是做饭了。姥姥先把花生洗出来,做一道烀花生。
姥姥的烀花生特别简单,放点咸盐,放点花椒大料就足够了,真正的新鲜根本不需要过多的调味添加,制作也很简单,放水煮二十分钟就可以出锅了。
怕姥姥忙不过来,妈妈也齐上阵。妈妈做的是萝卜丝丸子,先加了点咸盐,把萝卜里的辣气揉出来,然后再用水洗几遍,辣气就消失了。
随后又往洗好的萝卜丝里加入面粉和鸡蛋,再加入酱油、十三香调味,就可以下油锅炸至金黄。
为了省油省事,炸完丸子剩下的油还可以利用炸地瓜,还真别说,金灿灿黄澄澄的地瓜,炸完还真的很有食欲。
随后姥姥和妈妈又用这口大铁锅制作了不少美食,这地三鲜看起来就色泽鲜亮,全家也是齐动员,一起做菜,真是很有和睦的氛围感。
最后,八道菜齐上阵,个个色泽鲜亮,看起来就很有食欲。姥姥很自豪的跟姥爷邀功:瞧瞧,一分钱没花,做了8菜一汤,多厉害。
姥爷情商更是高,直接用“四平八稳”这个词,给姥姥成功逗笑了,得到姥爷的夸赞,姥姥笑的合不拢嘴。
小伙也是坐下开吃,边吃边回忆,小时候,他就是这样把饭菜拌在一起吃,很有童年味道。
这时候姥姥也在旁边附和,想起了外孙小时候,吃这个能吃两碗半。真是太有爱了,姥姥现在还能记得外孙小时候的喜好。
外孙跟姥姥说,准备这么一桌子菜辛苦了,姥姥却摆摆手说,老人不怕费事,就是希望年轻人不要乱花钱。
姥姥知道挣钱不容易,都希望大家能省点,再者,自己做的,营养又健康,比外面干净多了。
老人家的这份心,真是感动了不少网友,网友纷纷表示羡慕,太幸福了,还有姥姥给做8菜1汤,还有网友表示自己也想姥姥了。
网友看到姥姥做的菜都馋了,何况这饭菜看起来是真的香,比外面的卫生,还没有狠活,吃着又香又健康。
现在大环境不好,挣点钱十分不容易,老人们特别理解孩子们赚钱不易,也希望孩子们可以节省一些不要乱花。
况且家里种的菜,不打药不上化肥,天然有机,做出来的菜也是绿色健康又美味。真是羡慕网友有这样一位姥姥,也希望大家都能学习这位大连姥姥,节省从我做起。
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