明天二月就过去了，春天算是正式到来了，不少地方现在都开始气温回升，前段时间全国大部分地方升温，可把东北人给愁坏了，原因很简单那就是家里的过年买的鸡鸭鱼肉还没吃完呢啊你说为啥不放冰箱？一是放不下二是这不还费电吗？东北这气候最大的优势就是冬天有个天然大冰箱至少在冬季不用愁食物储存。

说起食物储存那可是困扰人类许久的问题，过去人普遍吃不饱饭除了生产力低还有一个原因，就是储存食物的手段少，即便是大丰收吃不完就只能眼睁睁看着它烂掉，冰箱没有盐又贵，但凡事有例外有那么三种食物能放几百年，人换好几代，它依旧在。

第一种陈皮

你说他是调料也没问题，确实有不少人拿它炖肉，但更多的是拿它泡水喝，据说有抗疲劳延缓衰老的作用，所谓的陈皮就是风干后的橘子皮，是经过蒸制、晾晒等工序后制成的一种传统食物，别小看它，这东西可值钱了，有一两陈皮一两金的说法，想买真的不容易。

第二个土蜂蜜

网上有一种鉴别蜂蜜的方法，就是把蜂蜜打开放上两三天，有异味了就是假的，因为真蜂蜜糖的浓度特别高有杀菌的作用，一些古墓里几千年前的蜂蜜依旧能吃。

第三个火腿

是火腿不是火腿肠，用特定几种猪的大腿进过发酵腌制等复杂工艺制成，保存好了能放几百年，最贵的能卖三万美元。

不知道上面三个你吃过哪个呢？