每当周末来临，我总会想着为家人准备一顿既简单又美味的家常菜。虾仁玉米炒青豆萝卜丁，就是我尝试的众多菜式中深受喜爱的一道。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，营养均衡，而且制作起来十分简便。
首先准备好所需要的食材：虾仁：200克、玉米粒：150克、青豆：50克、萝卜丁：50克、大蒜：2瓣、盐：适量、生抽：少许、食用油：适量
烹饪步骤1. 前期准备
虾仁清洗干净，沥干水分备用。玉米粒、青豆洗净，萝卜切成小丁备用。大蒜剁成蒜蓉。
2. 炒制过程
锅中倒入适量食用油，烧至五成热时下入蒜蓉煸炒出香味。加入虾仁，快速翻炒至虾仁变色。倒入玉米粒、青豆和萝卜丁，继续翻炒均匀。调入适量的盐和少许生抽调味，炒至食材熟透即可出锅装盘。
小贴士1、虾仁炒制时间不宜过长，以免口感变老。
2、可根据个人口味适量添加胡椒粉或其他调味料增香。
3、萝卜丁可提前焯水去除生涩味，但焯水时间不宜过长，保持脆嫩口感。
亲爱的朋友们，你们是否也喜欢这道色彩缤纷、口感丰富的家常菜呢？快来分享你们的烹饪心得或者尝试后的感受吧！如果你有更多简单又美味的家常菜推荐，也欢迎在评论区留言告诉我哦！让我们一起交流美食，享受烹饪的乐趣！
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