提起美食纪录片，《舌尖上的中国》可谓是“百科全书”般的存在。“厨艺千年，心手相传。”与上海人血脉相连的本帮菜专题，更是让味觉刁钻的资深饕客们如同找到了知己。他们“按图索骥”，直奔专题节目拍摄地，只为寻味那一口历史悠远的“浓油赤酱”。

连国际饭店、和平饭店等“大佬”都要喊它一声“前辈”？这家149年历史的国家级非遗老字号，同时享有“品味源头上海菜，驻足百年老饭店”的美誉，更是本帮菜的发源地。上海人逢年过节家庭聚餐或是老友相聚都喜欢来这里！

@文汇报社

虽然菜单主打响当当的“非遗十二道”名菜，但一桌菜动辄2000多元的价格，实在让人望而生畏。现在立享4.1折，不到千元就能在此宴请亲朋，整整22道饕餮盛宴超“扎台型”，还附赠188元的金牌八宝鸭，别小看这只鸭子，它可是店里的金字招牌！

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【上海老饭店】10人聚会餐998元，再送“金牌八宝鸭”

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1875年，浦东张氏夫妇在旧校场路上开了一间只能放下两张半饭桌的小破店，但凭借精湛的厨艺，客源始终兴旺。迁址后正式更名为“上海老饭店”并持续营业至今，不仅成了国内外游客体验本帮菜的首选，还曾多次接待国家元首和各界名流。

20世纪80年代的上海老饭店@黄浦记事

导演谢晋和演员陈冲来店里品尝@新民晚报

镇店之宝：金牌八宝鸭

老饭店的八宝鸭一经推出就名震四方，不仅在上海常年稳居第1，更是在世界餐饮博览会上荣获金奖。国家级主厨介绍，由于鸭子工序繁琐，每天只限量供应20只。

某度百科关于八宝鸭的介绍@新民晚报

为了这菜，两位厨师每早6点开始准备：精选3斤左右高邮肉鸭取出内脏，用流水彻底冲洗1小时才能毫无腥味。焯水后用调味料“按摩”让外皮上色，再将金华火腿丁、里脊肉丁等“八宝”塞满鸭膛，才能上锅蒸！蒸制过程需分别进行二次，才能达到“酥烂软糯”口感。整体历经8小时才能诞生这只金牌功夫鸭！

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糯米吸足了鸭肉的肥腴香味，八宝的鲜甜在唇齿间”争奇斗艳”。这道非遗菜在店里单点就要188元，现在点击下方小程序购买10人套餐即可免费赠送，真的是相当划算了！

八宝辣酱

八宝辣酱也是上海人餐桌上的“常驻嘉宾”，世间流传着它的各种做法版本。老饭店的八宝辣酱属“十二道非遗菜”之一，加入鸭胗、笋丁、虾仁等鲜味食材，旺火快炒，红里透亮。

这次的套餐里，还贴心的搭配了卷饼，弥补了宴席吃不饱的不足。点击下方图片购买，10人套餐只需998元，人均不过百就能吃到整整一桌上海人喜爱的本帮佳肴！

老上海三鲜汤

上海人的年夜饭总是会压轴出场这样一道汤品，大家习惯称它为“全家福”，满锅食材寓意着热闹团圆。肉皮、熏鱼、蛋饺、肉丸……各类食材吸收鲜美高汤的精华，一口下肚，唯留浓郁滋味在齿间打转……

干烧大明虾配伊面

选用青岛大明虾，每日新鲜直送到店，只只个头饱满，堪称虾界的“大哥大”了。虽是四川干烧做法，但微辣微甜的酱汁包裹着每只虾和每根面条，“浓油赤酱”依旧是上海人真爱的咪道。

青岛本地这样一只大虾售价竟高达40元

豉油富贵鲳

店里的所有食材非活不用，1.2斤的新鲜鲳鱼经过改刀处理后，用豉油清蒸，保留了鱼的原汁原味。肉质细腻鲜嫩，鱼刺很少，不擅长吐刺的食客也可轻松“驾驭”。

外酥里嫩的椒盐排骨、创新菜品九层塔干锅鸡、爽滑鲜嫩的杭椒牛柳……10道热菜里整整9道荤菜，接地气的价格就能吃到国家级厨师出品的醇正本帮之味。

非节假日10个人来这里享用这样一桌正宗本帮菜，虽然是国家级主厨，主打非遗菜品，但门市价也要1944元！现在5.1巨折优惠的基础上，还能再领取100元优惠券，券后只需998元就能拿下整整22道菜，到店再送价值188元的“金牌八宝鸭” 1份！限量秒杀中，点击下方小程序赶紧囤起来，家庭聚会、朋友宴请必不可少哦！