虾饺不知道大家吃过没,这真的是我吃过中的美食中较为新鲜的,跟我一起看怎么做吧!
今天咱们尝试一下“虾饺”,传统的虾饺会以别的方法登场,看到新鲜的样子不由得吃了几个。
料理名:虾饺
里面是普通的内容,但是“包装”不同。
食材及食材
虾、饺子皮、胡萝卜、淀粉、小米辣、葱、白芝麻、辣椒面、生提取、蚝油、醋、盐、食用油
食材是一样的,因为是一般的食材,所以来看看新的做法吧。
具体步骤
1、虾,这里选择鲜虾,去除虾头、虾丝和虾壳,只剩下虾把它切碎,容易搅拌,鲜虾的口感更清爽,比在超市买的冷冻虾好吃。
2、胡萝卜去皮切细
3、将肉末、虾和胡萝卜一起放入搅拌机,放入适量的盐和淀粉做成泥
4、饺子皮是直接在蔬菜市场买的,既简单又方便。
5、将肉馅装进包装袋后,按在饺子皮上,一张饺子皮按4个,然后在上面盖上饺子皮
6、包饺子时,用模具按型,取出饺子,然后在饺子边儿上捏紧,做成一个新型的虾饺,用同样的方法把剩下的肉馅儿都酿造完毕
7、煮饺子,从锅里烧开水,水开后放入虾饺,火开,煮到饺子浮起来就可以捞取
8、制作调味汁,放入蒜末+葱+白芝麻+辣椒面+小米辛+生提取+蚝油+醋+盐+适量白开水,加热油,充分搅拌
9、再把调味汁放在饺子上,稍微拌一下吃
哇哦,美味的虾饺就这样出炉了,你感兴趣吗?感兴趣就赶快做起来吧!