冰箱是家庭必备的电器之一,冰箱可以储存食物,延长食物的保鲜期,但是冰箱并不是保险箱,
有些东西并不适合放在冰箱里储存,不仅不会延长它的保鲜期,甚至还会加速腐烂,越放越容易坏。
建议大家:这8种东西别放冰箱,很快就腐烂,等于在“养菌”,一不小心就容易吃坏肚子,千万别大意。
01.热带水果
现在我们能吃到的水果种类非常多,有很多水果都是热带水果,比如芒果、榴莲香蕉等这些水果大部分都是在没有熟透的时候被摘下来,然后经过运输,最终到达消费者手里,
而这种热带水果如果买回家直接放在冰箱当中,就会影响它的自然成熟,会使抑制自身分泌一些,
这是一种可以帮助水果成熟的成分,所以如果你放在冰箱当中影响了它在常温下的自然成熟,对水果来说并不好。
另外就是有一些水果放在冰箱当中,容易出现冻伤变黑等情况,特别是香蕉,放进冰箱的时候好好的再拿出来,没等到吃就已经发黑了。
02.生肉
新鲜的烧肉可以放在冰箱中冷藏或者冷冻,但是一定要注意,不能直接放,一定要用密封袋做好密封,因为肉类会携带很多细菌,尤其是一种冰箱杀手李斯特菌。
有一些细菌在冷冻的温度下会被消灭,而李斯特菌不一样,李斯特菌在4℃冷藏室仍然能生长繁殖,
需要在70℃的温度下5分钟才能被杀灭,即便是零下20℃生长缓慢,但是也仍然能够存活一年,非常耐寒,所以这种细菌堪称冰箱杀手。
像我们买回家的生肉海鲜这类食物一定要我处理好,再放入冰箱当中,千万不能直接放进去,不然李斯特菌在冰箱当中就会非常活跃,感染其他食物,进而进入人体危害健康。
03.洋葱
洋葱的味道比较浓郁,放入冰箱当中容易串味,另外就是洋葱放入冰箱当中,很快就会发霉变烂,
基本上都是从洋葱的里面开始往外烂,洋葱的正确储存方式应该是放网网袋当中,然后放在阴凉干燥通风处。
04.面食
面食经过烘烤之后一般都富有弹性,口感很好,这是因为淀粉的转化形成的,但是如果将面包馒头之类的面食放入冰箱当,短时间内就会开始影响淀粉的性质,开始发硬,影响口感。
一般烘焙之类的面包糕点月饼这类食物不能放入冰箱,如果是馒头花卷之类的,食物可以直接放入冰箱当中冷冻。
05.蜂蜜
纯天然的蜂蜜不适合放入冰箱当中,只要常温储存就可以了,很多人将蜂蜜放入冰箱里,认为能延长保质期其实并不能,
而且冰箱的低温环境会使糖分迅速结晶,影响蜂蜜的口感和营养价值。
06.茶叶
茶叶最害怕的就是受潮而冰箱内部的环境本身就比较潮湿,如果将茶叶放入冰箱当中,很快茶叶就会吸附冰箱的潮气容易受潮发霉,甚至还会吸附上其他食物的味道,再喝茶的时候味道全变了。
07.鸡蛋
很多人买回家的新鲜鸡蛋直接放在冰箱当中冷藏,但其实这个做法并不正确,因为我们买的鸡蛋大部分都不是无菌鸡蛋,鸡蛋的外壳上有很多细菌,放入冰箱当中。
有些细菌能耐住低温就会在冰箱当中四处游走,污染蔬菜食物,如果是无菌,鸡蛋可以直接放入冰箱当中,如果不是那么直接放在常温下保存就可以了,没必要放入冰箱当中。
08.腌制品
腌制力的物品在低温的环境下,本身含有的亚硝酸盐会更容易转化为亚硝酸胺类的物质,使用之后会影响身体健康,
而腌制类的物品本身只要温度不是特别高就不容易损坏,所以直接放在阴凉干燥通风的地方尽快使用就可以,最好不要放入冰箱里。
总结:
冰箱不是保险箱,有些东西不适合放在冰箱当中,容易加速腹坏,甚至会更容易滋生细菌,导致冰箱内部的环境成为一个细菌培养皿。你还知道哪些东西不适合放在冰箱。
那冰箱用来收你个尸?