胃炎是什么？这里首先告诉你，胃炎是指由各种原因引起的急性或慢性胃黏膜的炎症改变。常见症状为上腹痛、嗳气、恶心、呕吐和食欲不振等。我们的胃其实是比较脆弱的器官，如果不注意保养很容易导致胃肠疾病的加重，尤其是慢性胃炎。对于保养，很多人都知道饮食疗法大过于药物，它是通过改善饮食习惯，调整饮食结构采用具有治疗作用的某些食物来达到治疗疾病、促进健康的目的。

事实是怎样的呢？玉米，中医上说它性味甘平，是可以调中开胃、除湿、利尿的功效，可以用于治疗脾胃虚弱、消化不良或湿热引起的痢疾、腹泻、水肿等。它里面的营养也比较丰富，合理进食对于胃部健康是有好处的，可以帮助肠胃蠕动，提高食欲，促进消化。

关于发物，相对而言它是不是，要因人而异，根据不同的人的身体情况判断，适合吃就不是，如果吃了易加重病情，那可以说算是，要少吃。如果查出已经有胃炎的患者并不建议吃玉米，玉米它含有较为丰富的膳食纤维会刺激到胃黏膜，但一般来说合理摄入，一次别吃太多，影响就不会很大了。其实不管是玉米还是其他粗粮，胃不好的人若一次性吃很多，都可能会影响到消化。因为胃炎常常是由于胃黏膜发生损伤而导致粗纤维不消化时分泌大量胃酸，在本有的基础上会加重损伤出现急性消化化溃疡的情况。对于有胃炎的患者建议平日吃玉米的话可以把玉米磨成粉，适量地熬粥喝还是可以的。