孩子们参与包饺子,一家人很热闹很幸福

家常美龚都 2024-07-30 08:58:41

​昨天老妈拿过来一些韭菜,我就想着今天中午包饺子,想着做两种馅,​吃过早餐,我就开始准备馅了,先从冰箱里拿出来熟肉融化,又摘好韭菜洗净控水,我又把长豆角焯水晾凉控水,并炒了几个鸡蛋,同时把肉切成小丁,炒出肉馅,和好饺子面团。

这个时间,我出门买了一些东西,等我回到家,我就开始调馅,韭菜切成碎丁,放入盆中,加鸡蛋碎丁、熟肉馅,加适量香油、食用油,搅拌均匀后,加适量盐,再次搅拌均匀,韭菜馅做好了。

我把长豆角攥干水分,切成小丁,放入盆中,加适量熟肉馅、十三香、香油、盐,搅拌均匀,豆角馅也调好了。

我想着自己包呢,正在揉面擀片,孩子们都过来一起帮忙了,老大说,我包不好饺子,我说没事,慢慢练练就好了,自己家吃好看不好看都没事,老大装馅少,又开始说:“这样会不会浪费饺子片,我说没事,没有了我再和面。”老二擀着饺子片,老二也试着包了一个饺子。两个孩子,一个擀片一个包饺子,一会老大说:“老二,撒点面粉,饺子皮容易粘。”一会又说:“面粉少撒点。”两个孩子就这样一唱一和的包着饺子,我在旁边看着,并指导着,也给老二做饺子剂子,两个孩子参与包饺子,感觉挺热闹的,也觉得很幸福。

两个孩子就这样用心的包着饺子,看着她们干活的兴趣,就感觉今天的饺子很好吃,自己动手包的饺子,吃着很香。

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