广州，有“食在广州”的美誉，餐饮行业早在清朝时期就开始蓬勃发展，随时间的推移，部分餐厅因种种原因消失了，而有部分在发展中寻找到适当位置，延续至今的。广州现仍在经营的百家餐厅有几家，我光顾过，分享一下我的感受。

一、荣华楼1、创办：创办于光绪二年（1876），位于龙津东路的一栋二层骑楼内，是广州目前最老的酒楼。2、特色：不仅是粤菜传承地，是广州为数不多有现场粤曲小调演唱的茶楼。3、个人感受：一边叹着一盅两件，一边欣赏粤曲表演，在荣华楼这间百年茶楼中，仿佛回到了从前的时光，感受到羊城的古老气息。4、人均消费：50-80元左右。

二、莲香楼1、创办：莲香楼创建于1889年，在广州上下九步行街，现东风东路多开了一间分店。早期是广州城西关专营糕点美食的“连香糕酥馆”，莲蓉馅就是由莲香楼的老制饼师傅制成的，被誉为“莲蓉第一家”。2、特色：粤菜、早茶。莲蓉月饼、莲蓉包、老公饼、鸡仔饼、豉油鸡、泰味酿鸭掌、龙凤饼、嫁女饼、老婆饼等，糯米鸡、三丝春卷、莲蓉蟠桃包、上汤水饺和椰汁年糕等菜品荣获“国家优质产品奖”。3、个人感受：虽然菜式没有特别出彩，是“家常”的味道。百年来累积的感情基础，偶然怀旧一番还是挺不错。4、人均消费：80-120元

三、陶陶居1、创办：开业于清代光绪六年，即1880年，在广州茶楼中拥有殿堂级地位。曾是各方文人雅士、名人商贾聚首之地，清代康有为亲笔题字“陶陶居”，寓意来此品茗乐也陶陶。2、特色：主营茶点、月饼和粤菜菜肴，一定程度上来说，陶陶居既是广府文化的参与者，也是见证者，是一本跨越百年的饮食活字典。3、个人感受：虽然现在陶陶居有许多分店，但我对上下九步行街的总店最有感情，如果不是总要排队，会常来。现在的陶陶居，在装修方面保留了岭南风情，又加入不少现代元素，古色古香又不失灵动，制作的烧卖，虾饺、艇仔粥、糯米鸡、春卷仍是令人回味的广府味道。4、人均消费：80-120元左右

四、太平馆西餐厅1、创办：创建于1885年，广州最早的西餐厅，是第一家广州人自己开的西餐厅。有许多的文人墨客、商界、政界名人都曾是座上客。1925年，周恩来与邓颖超在太平馆，以简朴的菜式举行婚礼，餐厅到现在还保留着总理和总理夫人套餐，是这里的招牌菜。2、特色：在老一辈的广州人心中，太平馆西餐厅占据很高的地位，到吃西餐，大家都习惯性的说，“吃西餐，就到太平馆啦”。太平餐馆的西餐味道也相当不错，许多菜式值得一试，最特别是加入“豉油”制作，被人们称为“豉油西餐”。3、个人感受：推荐招牌的红烧乳鸽、德国咸猪手、炸雪糕。红烧乳鸽皮酥肉软，味道刚刚好；德国咸猪手份量很足，外脆内嫩；炸过的雪糕，浓香中十分滑……会让人一直想吃，下次吃西餐，仍然会想到来这里吃。4、人均消费：80-150元左右

五、大三元酒家1、大三元酒家：，因封建时代科举制度以连中乡试、会试、殿试榜首（解元、会元、状元）为三元及第，故取名大三元，寓意“酒家榜首、食肆班头”。在20 世纪 20 年代，该酒家曾列广州四大酒家之首。曾一度关闭，在2024年5月，以“丘大三元酒家“的名字又重新开业2、特色主营粤菜，有红烧大群翅、太爷鸡、生炒水鱼丝、蟹黄鸡翅球四大名菜，还有玉液叉烧包、蜂巢芋角等名点，传统粤菜不仅味道正宗，更是承载了几代人味蕾记忆。3、个人感受：菜品怀旧，味道不错，只是上菜有点慢，适合带老人家来回味一下广州四大园往事，情怀无价啊！4、人均消费：150-200元

这五家百年老店，不仅见证了广州的历史变迁，更承载了无数广州人的美好记忆。每一次品尝这里的美食，都是一次与历史的对话，一次与时光的约会。