柑橘着色增甜,能够提早上市,一直是我们种果朋友比较关心的话题。能够着色早,那就意味着能提早上市,价格比较有优势。像百色西林的砂糖橘,每年都会比其他产区提前上市,去年开市价有3.5~4.2元/斤。
百色西林砂糖橘
提早上市,只是给柑橘打着色剂那么简单么?当然不是,它还和果实膨果速度、气候条件、树形、水肥管理等息息相关。
着色期的金秋砂糖橘
01
膨果速度影响
柑橘能够提前膨果,同一时期同一区域比其他果园膨果速度快,就可能会提前着色。9月份是果实的第二次膨果高峰期,若此时柑橘没有能正常膨果,必将会影响果实后期的着色。
02
气候影响
桂南地区暖些,桂北区域冷些,开花早、膨果早,果实着色一般也会提前,如砂糖橘、沃柑等品种,桂南地区的果要比桂北区域的果提前上市,和该产区的气候条件也有很大的关系。着色期时,也与温度和水分有关,温度高干旱利于着色,低温阴雨不利于果实的着色。
03
光照影响
果树荫蔽、密闭、通风透光差的,果实膨果速度慢,着色推迟或者果实不能正常着色。去年南宁周边的一个砂糖橘果园,因部分枝条密闭,枝条里的串果因没有光照,无法正常的着色。
果树通透,透风、透光性好的,果园膨果速度快,果实着色也早。去年走访桂林灵川的果园时,发现一个砂糖橘果园都成熟了,旁边的一个砂糖橘果园还处于着色期,果皮青青的,而且晚着色果树的树形不怎么好。
04
肥水影响
着色期,果实受水分和营养的影响很大。这个时期如果氮含量过高、枝梢长得过旺很难自剪,营养生长大于生殖生长,果实得到的营养变少。营养不足,导致果实偏小,延迟着色。
该如何促进柑橘的增甜着色?
1.促进果实的膨大
第一次幼果膨大期,根部补充钾、钙、镁,叶面补充一些氨基酸/海藻酸类的营养。第二次果实膨大期9月份,根部施足均衡的营养,大量元素(中氮低磷高钾)+中微量元素(钙硼镁)+有机质(腐植酸/海藻酸)。
例如,可以在施秋肥时,依据柑橘树势和挂果量可以直接淋高钾型垂青旺财好液态复合肥1.5~2斤/株。一次补足肥料,利于营养均衡传送,顶果、内膛果、外部果、中下部果得到均匀的营养,促进果实膨大的同时,还可以减少大小果现象。
2.增强光照强度
修剪:保持树体的通风透光性,疏除内膛和顶部过密的无果枝组以及下垂的、密闭、交叉枝条,打开光路,让阳光透进去。同时减少无用枝条的营养消耗,从而利于果实着色。
撑果:也可以采用撑果的方法,既可以不让果实压断枝条,也可以增强树体的通风透光性。
3.控氮,补充磷钾肥
秋梢8~9成老熟时,根部淋施一次硫酸钾或者磷酸二氢钾,根据挂果量3~5两每株,有利于果实着色增甜以及花芽分化。
4.适当控水
秋梢8~9成老熟后,适当控水,土壤湿润度达到60%左右,利于果实着色。土壤湿度过高,难着色;湿度过低,果子转色不良,转黄不转红,糖度上不来。
5.适当喷施着色剂
秋梢老熟,果子开始转色时,喷施一次着色剂,如磷酸二氢钾、芸苔素、S诱抗素、中微量元素,相隔15~20天再喷一次。
促进果实膨大、着色增甜措施,你学会了么?