今天做一款抹茶软心巴斯克蛋糕，外部的巴斯克蛋糕皮酥脆，内里是滑嫩的抹茶软心。

将你带入了一个甜蜜的味觉旅程。

抹茶的浓郁，微苦的风味在口中流淌，带来了独特的愉悦和满足。

白巧克力——60克

抹茶粉———10克

淡奶油———80克

奶油奶酪——200克

白砂糖———50克

鸡蛋————2个

1、白巧克力60克，切碎后隔热融化。

2、筛入抹茶粉10克，搅拌至颜色均匀。

3、淡奶油80克、分次加入，搅拌至颜色均匀放一边备用。

4、奶油奶酪200克，隔热搅拌融化。

5、白砂糖50克，鸡蛋2个，依次加入搅拌融化均匀。

6、加入抹茶糊，，搅拌至颜色均匀。

7、把面糊过筛一下，去掉没融化的巧克力颗粒

8、模具提前垫好油纸，倒入面糊，震两下去掉大气泡。

9、烤箱230预热到温度，放入烤制17-20分钟。注：烤满20分钟会比较干，烤个人喜欢。

10、烤好取出。放凉后冷藏一晚口感更好。

11、抹茶软心巴斯克，完成O(∩_∩)O

12、外皮酥脆，内里滑嫩抹茶软心，带入甜蜜的味觉旅程。

13、微苦的抹茶浓香风味，在每一口中都弥漫开来。

选用品质好的抹茶粉，口感和颜色会更好。