学会这些菜，还担心老公不回家吗？做法简单

一、麻辣口水鸡

这道麻辣口水鸡香辣过瘾，鸡腿肉嫩滑多汁，酱汁拌饭真是香，香辣开胃又过瘾，百吃不厌。

准备食材：鸡肉、葱、姜、蒜、小米椒、青线椒、白芝麻、花椒、辣椒面

具体做法：

调料汁：碗中放入小米辣圈、青线椒圈、蒜末、白芝麻、花椒粒、辣椒面，然后淋上热油，激发出香味，再放入2勺煮鸡腿的鸡汤，最后加入1勺老抽、1勺蚝油、2勺生抽、少许盐、一点点白糖、喜欢吃鸡精的还可以放一点点鸡精，用筷子搅拌均匀备用。

二、水煮牛肉

这道水煮牛肉太费米饭了，牛肉滑嫩入味，麻辣鲜香，没有人会不爱吧，做法超级简单，小白也能轻松上手。

准备食材：牛肉、葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、火锅料、白芝麻、辣椒粉、花椒

具体做法：

三、爆炒扇贝

这道爆炒扇贝味道鲜香味美，爽辣入味，扇贝肉口感劲道，还没出锅厨房就开始弥漫着香味，太好吃了！

准备食材：扇贝肉、葱、姜、洋葱、干辣椒、豆瓣酱、青辣椒

具体做法：

1. 买回来是扇贝肉清洗干净，放入锅中，倒入清水煮，加入料酒焯熟捞出，沥干水分。

2. 起锅倒入适量食用油油热放入葱段、姜末、洋葱块、干辣椒翻炒，炒出香味。

3. 接着加入1勺豆瓣酱翻炒，炒出红油，再倒入青椒块翻炒，炒至断生。

4. 然后倒入焯熟的扇贝肉翻炒，加入2勺生抽、2勺料酒、适量盐、少许白糖，少许胡椒粉翻炒均匀，炒至入味即可出锅装盘。

四、鲍鱼红烧肉

这道鲍鱼红烧肉全家人都喜欢，鲍鱼鲜香Q弹，五花肉软烂入味，好吃不腻，快学起来年，说不定是你老公的最爱！

准备食材：五花肉、鲍鱼、葱、八角

具体做法：

1. 买回来的五花肉清洗干净，放到案板上，用刀切成厚度适中的肉块。

2. 起锅烧水，五花肉冷水下锅，大火煮开，煮出浮沫捞出，沥干水分备用。

3. 起锅倒入适量的食用油，放入适量冰糖炒至融化，炒出糖色，倒入五花肉翻炒均匀上色。

4. 五花肉上色以后，加入八角、葱段翻炒，炒出香味，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒翻炒均匀。

5. 接着加入多一点的热水，没过五花肉，大火煮开，转中小火，盖上盖子，闷煮45分钟左右。

6. 时间到了，倒入鲍鱼翻炒均匀，再煮10分钟，最后大火收汁即可出锅装盘。

五、香菜孜然牛肉

这道香辣孜然牛肉太香了，比烤肉店的还好吃，一口一块，越嚼越香，配上两杯啤酒，快乐就是这么的简单！

准备食材：牛肉、香菜、姜、蒜、孜然粉、辣椒粉、孜然粒

具体做法：

牛肉的腌制：碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺老抽、适量白胡椒粉、姜丝、少许食盐、2勺食用油抓拌均匀，腌制15分钟备用。

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