科研成果展|四川省旅游学校:讲好川茶故事做强川茶产业

川人有职教 2024-06-16 18:23:00

编者按:学校作为知识创新的主体,成立多学科、多形式的校级科研机构成为必然趋势,学校科研机构举办成果展示,不仅是向社会提交了一份答卷,也是对机构内部的创新能力进行了一次集中检阅,在提升科研展示能力的同时,营造了浓厚的研究及交流氛围,不断构建完善的科研体系,推动科研工作再上新台阶。

6月13日,川茶研究中心阶段性成果转化工作会、川茶研究新成果发布会在四川省旅游学校黄龙溪校区举行。活动现场,各方代表从茶历史、茶文化、茶科技、茶推广、茶产业等不同角度做了研究和实践新成果分享,并就“西茶东进”战略进行了深度研讨,为川茶产业的高质量发展出谋划策。

据悉,川茶研究中心成立于2020年,依托四川深厚的茶文化底蕴,以促进“茶科技、茶文化、茶产业”高质量发展为宗旨,集研究、推广和教育为一体,专注于四川地区茶叶的历史文化、种植技术、加工工艺及市场趋势的研究,通过科技创新和文化传承,致力于将川茶打造成为国内外知名的茶叶品牌。

为努力推动四川优秀茶文化和代表性产业的发展,四川省旅游学校建设了以“川茶”“川菜”“川酒”“川武术”为代表的“新四川”文化旅游产教融合平台。2021年,四川省旅游学校还将开设“茶艺与茶营销”专业,秉承学校“人才培养、科学研究、文化传承、社会服务”的办学理念,以“种茶、制茶、识茶、评茶、品茶、售茶”产业链服务功能为指导,以“高雅、精致、康养、休闲”为专业发展方向,系统性开展茶专业人才的培养,努力推进川茶振兴,为区域经济发展贡献积极力量。

“四川茶资源丰富、规模宏大,茶文化历史悠久、底蕴深厚,但是在全国范围内,川茶在品牌塑造、产业发展、经济效益、文化传承等方面还有较大提升空间。”四川省旅游学校党委书记、校长赵晓鸿教授表示,下一步,川茶研究中心需要整合全国范围政、产、学、研等不同领域的平台资源,守正创新,讲好川茶故事、不断做大做强川茶产业,促进川茶产业高质量发展,源自巴蜀、走进全国、迈向世界!

活动当天还举行了校企合作签约仪式和川茶研究中心聘任仪式,来自江苏、福建、云南、浙江、四川等不同省份的茶研究、茶科技、茶文化、茶产业相关人士参会。

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