现在的年轻人，即使不做饭，厨房也要精致装。

而到了选家电环节，就成为了装修最心累事件之一。

品牌、产品那么多，想买个心动好货，要比性能、看名词解释，还要看参数、比价格，一番操作下来，比双11计算省钱大法还累。

去看博主测评吧，每个只介绍那么几款（最后还几乎掺杂广告），要反复看很多视频，才能把自己需要对比的产品凑齐。

想评论区蹲个答案，要么等待博主轮回；要么网友的评论逛下来，所有的品牌产品都不能买，不管你看上哪个，总有的一到他家就坏。

越看越迷茫~

虽然是家居编辑，我对家电也不百分百熟悉，所以当我一遇到家电问题，就会跑去找电商的小伙伴。

大部分新款、爆款的商品，性能参数他们张口就来，还能给出很多自己的建议。

所以我就把平时他们和我说过的，关于买各类家电需要抓住的关键点，给大家整理了出一篇「选购各类厨电的万能公式」给大家备用。

选购

总原则

写各类厨电的关键点之前，我想和大家说3个总原则，保证不出错的。

想直接看产品要点的，可以滑到「抓关键点，有的放矢」这部分。

提前买

厨房家电一定要提前看、提前买，最好在装修之前就确定，拿到产品的尺寸。

因为厨电多数以嵌入为主，需要精准的尺寸便于橱柜开孔、留位置等。

大品牌

基础款

不管买什么家电，都要选大牌，这是大家的共识，大牌家电不仅是保证产品质量，还有强大的售后保障。

家电动辄要用8-10年，这期间的质保、售后都要由品牌承担。

最简单的换件问题，小厂出来的东西，可能你的产品还没坏，它的厂已经没了。

大牌基础款既能保证产品的核心品质和功能，还能保证售后和服务。

图源：住范儿真实人家

要原厂

自制

原厂生产的，标准、生产线都是一流水平，生产出的产品自然更精细。

代加工就像正式合同和劳务派遣、外包的区别，虽然有一定的执行标准，做一样的东西，但厂子规模、流程、设备都不及品牌工厂。

比如林内的热水器，不但产品是原厂研发，零部件原厂自制，连生产设备都是原厂研发和制造的。

我们经常会给大家推荐代工的产品，因为选代工是为了找性价比，省去品牌的溢价，但是家电几乎不推荐代工的，是因为装修的钱，实在没必要在家电上省。

图源：林内 原厂自制的零件

抓关键点

有的放矢

抓关键点，就是要掌握一个电器的主要命脉和原理。

去掉重复项，比如能效、节水这些参数没必要对比，都是差别不大的。

对于厨电这块，基本上只看我下边列的这些，就可以筛选出性能各方面比较不错的产品了，至于最终买哪个，看个人喜好和产品颜值就行。

洗碗机

必须能洗锅

洗碗机要围绕装得下、摆放方便、洗的干净、烘干彻底、能存碗、售后靠谱这6个关键词整！

1. 够大、好摆放：要洗的碗盘虽然多，油污并不是最重的，锅才是真正沾手且难洗的。

不管炒锅、蒸锅，都是又重又大，这些东西能进洗碗机，才是真正解放双手。

所以买洗碗机第一要装得下，还要有合理的碗篮设计，好摆放，把锅碗瓢盆都放进去洗。

图源：住范儿自摄

2.洗的干净：洗不干净一切都白搭，要选洗涤没死角、覆盖面广的喷淋，水压够大才能洗净。

3. 烘干彻底、能存碗：洗碗机算大件，占了那么大的地方，洗完的碗直接烘干存放才省事。

烘干要洗碗机内壁也能烘干，不然，碗干了内壁潮湿，会返潮二次污染。

4.售后靠谱：小厂的不建议选，洗碗机市场的普及率不到5%，虽然产品没啥高科技，但目前产业链没那么成熟，得选靠谱的。

综合下来，美的洗碗机在这几方面全部都很优秀，它拥有亚洲最大的洗碗机生产基地，全球每7台洗碗机就有一台是美的生产的，它也是现在唯一中国国内厨热拥有灯塔工厂的集团。

灯塔工厂是在全球范围内应用第四次工业革命技术（如人工智能、物联网、大数据分析等），并取得显著经济效益和社会影响力的工厂。

燃热必选

恒温系统

用燃气热水器的都有体会，如果厨房和卫生间同时用，一个洗菜，一个洗澡，那水温就会像男朋友一样忽冷忽热。

这样的沐浴体验十分差，尤其是在冬天和给婴幼儿使用，很不方便。

所以，选燃热一定要关注它的恒温系统。

一般的恒温都是通过同时控制火力和水流量来实现的，也叫水气双调（既控制燃气又控制水量）。

1. 水量伺服器恒温：现在主流的两种水气双调，一个是控制阀上带有记忆合金的水气双调，主动感知温度，被动调节恒温，水温太低的时候会减小水流。

另一个搭载了水量伺服器，则可以主动做到恒温，确保多点位用水互不干扰，即使高层水压不稳也能保持出水温度恒定。

2. 旁通混水控温：用水中途难免要关上，这时水管里会存一些温度超过设定温度的热水，如果立刻再次打开，很容易烫到人。

旁通混水是在热交换器的冷热水管中间设置连通管，让冷热水在此处混合调节水温，这样即使关上龙头后又突然打开水也不会很烫。

3. 交换器要无氧铜和磷脱氧铜，不要不锈钢。

市面上的燃气热水器多为铜和不锈钢两种。

入门级的燃热多采用不锈钢水箱，成本低，导热性差很多。

铜的导热系数（400W/mK）比不锈钢（16.2W/mK）高，即相同厚度下，铜的导热速度是不锈钢的将近25倍，所以铜材质能够快速提高水温！

至于具体是用无氧铜的、还是磷脱氧铜的，差别不是很大，不用过于纠结。

4. 下置风机好于上置风机，风机主要用来排废气的，上置风机排气能力强，成本较低，但它的热效率也低，热度都被吹走了，而且电机位置靠近高温区域，容易烧坏。

下置风机不存在电机距离高温区近的问题，热效率高很多，但它需要更好的密封性，成本相对高。

5. 零冷水热水器选购，家里有回水管选两管式，没回水管选三管式；内置循环泵省事，外置循环泵便宜。

还要问一问开启功能是否支持点动模式或者预约模式，能预约会更省电。

另外，燃热的安全性也要考虑，林内的一氧化碳超标防止装置，是申请过国家专利独一无二的。

当一氧化碳超量时，会自动调节风机转速，调整供氧量，确保燃烧充分，始终将一氧化碳控制在安全范围内，无需报警器。

油烟机不能

只顾大吸力

还记得我买油烟机的时候，想着大吸力就会吸得更干净，闭眼选大排风量的就行，但是后来才知道，单纯地追求大吸力，会导致炉灶的热量被带走，影响烹饪，以及引发反味问题。

所以选购烟机，排风量要合理，一般7cm/3min就够了。

另外排气效率（从烟罩内排走的污气量与炊事过程中产生的污气量的百分比）大于60%，噪音低于70分贝就差不多了。