我国5款“无名酒”,外行人基本不知道,行家也还没喝全
你认识哪些白酒呢?多数人能说得出来的应该都是知名度高一些的一线品牌了,但要知道我国白酒那么多,绝不止只有名酒才是好酒,一些无名白酒同样有好品质。
我国就有5款很值得说的“无名酒”,外行人基本不知道,而且行家也还没有喝全,但这些酒都有非常不俗的酒质,你也看看其中有没有你喝过的了。
【第一款】曲斗香
喝过这款无名白酒的人少之又少,它是来自福建的白酒,香型为清香型,但是又很具有自己的独特风味,因为产地临海,其厂家便加以创新,在窖藏是不用普通的方式,而是在海里陈放的。
可别以为这样的方式只是噱头,也的确给此酒带来了独特的地方,比如喝着的感受,刚开始喝的时候跟其他清香酒没什么不同地方,但是喝完就知道它的优点了,不仅不太会醉酒,也很容易醒酒。
【第二款】汉董大师酒 大雅
这款白酒对于外行人来说基本陌生,即便是行家也不一定都喝过,为什么呢?说白了还是因为它基本没啥知名度,但这不是因为它的酒质不好所以不出名,而是因为其厂家的中心一直都都是品质而非知名度。
因此,从90年代开始酿造这款酒的时候,它的厂家便从来不做什么宣传,只重视品质好不好,所以酿造的标准自然也是很高的,比如它的用料很讲究,不是丰满的小红梁不用,工艺也只用12987工序,所以才酿出了这款好酒。
【第三款】江口醇
成都本地的酒友应该都喝过这款白酒,但是其他地方的酒友可能就不太熟悉了,它是一款浓香白酒,在本地还算挺受欢迎的,而且本地人评价它的酒质也都不错,口碑还可以。
它的风味就是川酒的风格,也是多粮白酒,其原料有足足5种粮食,酿造的技术则是传承着固态发酵的工艺,因此其酒质自然不差,口感也不用多说只能用纯正来形容。
【第四款】五醍浆
外行人基本都不知道这款白酒,即便是行家,想必也不是全部人都喝过,因为它已经没落多年,早已经没了知名度,知道它的人寥寥无几,就连江苏本地人也不见得都记得。
其实在早些年它的知名度还是很高的,毕竟也是老品牌,乾隆时就诞生的了,后来还获得过江苏名酒的称号,那时候能够到跟洋河比肩,只可惜现在基本没名气。
【第五款】玉泉方瓶
南方想必没人知道这款白酒,它实在是太小众了,只在北方略有一点知名度,所以可能外行酒友都不知道它的存在,不过要说品质的话,它应该算的上是北方酒的代表了。
它诞生于我国的黑龙江,是用本地独特的高粱酿造的,采用的技术又是兼香酒惯用的工艺,酒香就是纯正的兼香风味,浓头酱尾的特点很鲜明,但又比南方酒多了些浓烈。