“春不养，夏易病”，春天多吃这五款养生粥，养肝健脾身体好

随着春天的到来，万物复苏，生机勃勃。然而，春天也是身体容易出现问题的季节，正所谓“春不养，夏易病”。为了保持身体健康，春天需要特别注重养肝健脾。今天，我们将为您介绍五款春季养生粥，它们不仅美味可口，而且具有养肝健脾的功效，帮助您迎接一个健康的春天。

一、五款春季养生粥的营养价值与做法

绿豆薏米粥营养价值：绿豆具有清热解毒、利尿消肿的作用，薏米则有助于健脾利湿。这款粥适合春天湿气较重的时候食用，可以帮助排出体内多余水分，保持身体健康。

做法：将绿豆和薏米提前浸泡一晚，然后加入适量水煮至熟烂，最后加入少量冰糖调味即可。猪肝菠菜粥营养价值：猪肝富含铁元素，具有补血养肝的作用；菠菜则富含叶绿素和维生素，有助于清肝明目。这款粥适合春天养肝明目，提高身体免疫力。

做法：将猪肝切片，菠菜洗净切段。将大米煮至八成熟，然后加入猪肝和菠菜，继续煮至熟烂，最后加入盐和胡椒粉调味即可。红枣山药粥营养价值：红枣具有补气养血、安神的作用，山药则具有补脾养胃、益肺固肾的功效。这款粥适合春天调理脾胃，增强身体免疫力。做法：将山药去皮切片，红枣去核。将大米煮至七成熟，然后加入山药和红枣，继续煮至熟烂，最后加入少量蜂蜜调味即可。南瓜小米粥营养价值：南瓜富含胡萝卜素和维生素C，具有抗氧化、抗炎的作用；小米则具有养胃安神、滋阴润燥的功效。这款粥适合春天调理肠胃，促进消化。

做法：将南瓜去皮切块，小米提前浸泡。将南瓜和小米一同放入锅中，加入适量水煮至熟烂，最后加入少量盐调味即可。枸杞燕麦粥营养价值：枸杞具有养肝明目、补肾益精的作用；燕麦富含膳食纤维，有助于促进消化、降低胆固醇。这款粥适合春天养肝明目，同时促进肠胃健康。

做法：将枸杞洗净，燕麦提前浸泡。将燕麦和大米一同放入锅中，加入适量水煮至八成熟，然后加入枸杞，继续煮至熟烂，最后加入少量糖或蜂蜜调味即可。

建议

在选择食材时，尽量选择新鲜、无农药残留的食材，以保证粥的营养价值和口感。根据个人口味和喜好，可以适量调整食材的用量和搭配，以制作出更符合自己口味的养生粥。煮粥时，要注意火候和时间，避免煮得过稀或过稠，以保持粥的口感和营养价值。除了食用养生粥外，还应保持均衡的饮食和适当的运动，以全面提升身体健康。

总结

春天是养肝健脾的重要时期，通过食用具有养肝健脾作用的养生粥，可以帮助我们保持身体健康。以上推荐的五款春季养生粥，不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值，是春天养生的好选择。让我们在享受美食的同时，也关注身体的健康，迎接一个充满活力的春天！