给明星做私人厨师，年薪百万，对于无数打工人来说是多么巨大的诱惑。

但林青霞的厨师西蒙却不这么认为，他声称哪怕给他500万年薪也不想干这份工作了。

他究竟经历了什么？才会宁愿放弃这么好的工作。

百万年薪背后的不易

在为林青霞工作之前，西蒙也是香港一位有名的大厨，掌握多种菜式的做法，辗转各大高档餐厅。

当看到百万年薪招聘私人厨师的启示时，即使是履历光鲜的他也认为这是一份来之不易的好工作，对此心动不已。

出于对自己手艺的自信，西蒙决心尝试一下，却没想到前来应聘的厨师有几十个，甚至大部分人都是业界大师。

而要从几十个名厨里挑出一个最优秀的，可想而知竞争有多么激烈，西蒙为此感到深深的压力。

按照甲方的要求，他们进行了半年的试菜，经过一轮又一轮的筛选，最终西蒙凭借着过硬的实力和坚持不懈的精神才从这些人中间脱颖而出。

试菜期间这位神秘的甲方从没出现过，西蒙非常好奇究竟是谁有这么高的要求，难倒这么多名厨大师。

正式就任后，他在引领下来到一幢装潢奢华的豪宅，才知道自己的老板就是大名鼎鼎的林青霞！

林青霞是西蒙的偶像，也就是说他今后不仅能获得高额的工资，还能近距离和偶像接触，西蒙做梦都想不到他会遇到这样大的喜事。

他抱着最大的热情和努力投入工作，力争服务好偶像，但林青霞对菜品的挑剔程度远比他想象中更为严苛。

林青霞对于食物的新鲜程度有着极高的要求。她坚决不吃任何不新鲜的食物，这里的“不新鲜”并非是指食物已经变质，而是指食物脱离了原产地超过12个小时。

在她看来，食物在原产地的新鲜程度是无法复制的，一旦离开了原产地，食物的口感和营养价值就会大打折扣。

因此，她对自己的饮食习惯有着严格的要求，以确保身体摄入的食物都是最新鲜、最有营养的。

她的牛奶必须是当天从新西兰草原空运过来的，牛肉是澳洲的雪花牛肉，海鲜也都是三文鱼、帝王蟹等。

自然她吃的蔬菜也不是普通菜市场卖的蔬菜，而是从专门渠道送来的有机蔬菜。

林青霞不仅要求食材的新鲜度，还只要最精华的那部分。肉只用最嫩的地方，一斤蔬菜也只会挑出二三两最好的。

但如果超过了林青霞规定的12小时，这些昂贵的食材就只能被丢到垃圾桶里，根本没有被端上餐桌的资格。

因此林青霞家的厨房每天都会浪费大量食材，这令西蒙这个厨师心疼不已，他常常把废弃的食材偷偷带回家。

不仅如此，她要求每顿饭都要有8道菜，而且还不可以重复。西蒙每天不仅要保证菜品色香味俱全，还要绞尽脑汁研究新菜式。

并且林青霞作为一个女明星，对身材管理要求也有要求，也就是说西蒙研究菜式不仅要足够有新意，还要保证营养均衡、不能发胖。

即使西蒙是名厨，还正值壮年，也很难承受得住如此大的压力。仅仅给林青霞工作四年，他就熬白了头发，整个人老了十岁不止。

他的身心遭到了极大的摧残，就算对林青霞有再厚的滤镜、工资再高，他也坚持不下去了，毅然向林青霞提出了辞职。

但他做的菜很对林青霞的胃口，林青霞也不差钱，她愿意给他提高工资阻止他离开。

但西蒙去意已决，任凭林青霞如何挽留也还是头也不回地跑路了。

那么林青霞到底多有钱，才能让自己这样追求饮食呢？

风光影后，富豪丈夫

上个世纪，琼瑶的地位是举重若轻的。不仅在小说界影响深远，还为演艺界带来无数精彩的影视剧，造就了众多明星。

林青霞也是“琼女郎”出道，她清丽秀气的长相非常符合琼瑶的审美标准，因此被琼瑶邀请出演电影《窗外》，正式开启她的演员生涯。

后来十年间，她接连出演了十几部琼瑶小说改编的电影，靠着出色的演技以及琼瑶的影响力，她获得了许多观众的喜爱。

而林青霞的大陆粉丝对她印象更加深刻的，还是她女扮男装的反串角色。

她在《笑傲江湖二：东方不败》、《东方不败风云再起》中饰演江湖人人惧怕的“大魔头”、日月神教教主东方不败。

东方不败在《笑傲江湖》中是一个放弃了自己性别的人，不男不女的形象并不讨喜，但林青霞英气中夹杂着柔美的扮相硬生生把东方不败变成了热门角色。

直到现在，提起东方不败，好多人脑海中第一个想到的就是林青霞在湖中仰头喝酒的场面。

在她另一部代表作《六指琴魔》中，虽然饰演的是女角色，却大部分时间都保持着男装造型，英俊潇洒又一次迷倒了无数观众。

更别提她在王家卫导演的《东邪西毒》中分演慕容嫣、慕容颜、独孤求败三个人格，更是贡献了精湛的演技。

林青霞多次获得金马奖、金像奖等最佳女主角奖项和提名，成为百年中国电影史上的10大女明星，并且还在去年获得第60届金马奖终身成就奖。

在演员之外，她还有一重身份是作家。

从刚刚出道的时候，林青霞就开始写作了，演戏的这些年写过几十篇文章，并在淡出演艺界后出版了《窗里窗外》、《云去云来》等著作。

她不仅在影视方面取得了终身成就，还在文学方面获颁香港大学荣誉社会科学博士学位。

这样辉煌的事业，林青霞自然攒下了数不尽的财富，但还有一个重要的原因，那就是她的丈夫是真正的豪门。

在作为“琼女郎”演戏的那些年，她和搭档秦汉有过一段感情，但当时的秦汉比她大十几岁，早就结婚了，林青霞一度被各路媒体骂“小三”。

后来她和秦汉分手，又被秦祥林猛烈追求，他们的名字和关系甚至还被周星驰搬到了自己的电影《大话西游》中调侃。

但这段感情也没坚持到最后，二人都到了订婚的地步，还是因为感情不和分手了。

心灰意冷下，林青霞答应了富商邢李的追求。虽然邢李在外貌上不如作为演员的秦汉和秦祥林帅气，但他却非常温柔绅士。

他会了解和尊重林青霞的爱好，关心她有没有吃好饭，在乎她的情绪价值是否得到满足。

他就这样渐渐打动了林青霞，他们交往半年后就步入婚姻的殿堂。邢李为了给她一场盛大的婚礼，请来了许多社会名流。

婚后邢李更是毫不吝啬，小到衣服首饰，大到豪宅别墅，他都流水般地送给心爱的妻子。

西蒙工作的宅院只是邢李送给林青霞的其中一座，普通人穷尽一生也买不到的亿万豪宅，对她来说不过是普通房子而已，并且在女儿生日时就能随手拿出一座当礼物。

林青霞并不喜欢宅在家，常年在外旅游，她的豪宅里住的都是宠物和照顾它们的佣人，因此她的宠物被广大网友羡慕不已。

所以对普通人来说昂贵的高奢品牌，在林青霞眼里不过是日常用品，因此百万年薪的厨师和精益求精的菜品，对她来说真不算什么。

追求生活质量也不应该浪费

其实对于大多数现代人来说，温饱问题早已得到解决，追求生活质量无可厚非。

林青霞本人和丈夫那么有钱，他们自然会追求更高端的生活方式。

她要吃高价的进口食物并不稀奇，但每样菜只选用最好的部位，浪费掉大部分食材，是非常严重的浪费行为。

爱惜粮食和光盘行动并不可耻，我们的温饱得到保障其实只有几十年，不应该忘记这来之不易的环境，要好好珍惜。

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信息来源：

【1】凤凰网 2024年1月9日 《林青霞私人厨师离职后才曝光：她对食物很挑剔不惜重金，确实很会吃》

【2】极目新闻 2023年11月26日 《林青霞荣获第60届金马终身成就奖》

【3】新华网 2005年8月15日 《林青霞：我从未爱过秦祥林，跟秦汉没安全感》