DIY 香酥五仁玫瑰月饼，爱的味道

作者：海贝儿

八月十五月儿圆

自制五仁玫瑰月饼

用爱做皮，用心做馅

一颗一粒的甜蜜

点点滴滴的感恩

满满都是爱的味道

花开是诗，花落是情

核桃花生芝麻葡萄干

配上冰糖蜂蜜和炒面

加上兰州市花玫瑰

蜜制作成馅

圆圆的饼儿像月亮

心依自然，圆圆皆暖

圆圆的月饼

寄托多少思念

送给我爱的人

香酥五仁玫瑰月饼

甜如蜜幸福乐其中

软软的月饼像天上的月亮

飘香着玫瑰的清香

想起多少爱恋情义

香酥五仁玫瑰月饼

是八月十五的思念

黄河穿城而过的城市

总让人想起玫瑰花般爱恋

就连这月饼

也充满着阳光的温暖

制作香酥五仁玫瑰月饼

有孩子们围着你有说有笑的依恋

有暖暖亲情友情的爱恋

有月满思念的萌动

如那蜂蜜般的爱恋

用爱做皮，用心做馅

点点滴滴的感恩

留在圆圆月饼中

时间如飞像竞赛，听风划过岁月的脚步，又是一年中秋，这个节日里有儿时最爱的月饼。默默凝望那明月，流年的深处，寂静陪伴，默默牵念，倍感温暖，悄然绽放在记忆的城池。心依自然，花开是诗，花落是情，片片皆暖。月饼的温香，心绪已融进文字，轻携文字气息，仿佛这个多彩的节日，穿越茫茫尘世，点滴墨迹，真挚情意，随着圆圆的明月飞回故里。

白玉玲珑茶

文：海贝儿

秋雨滋生木草葱，清香甜润万山空。

白玉玲珑壶中舞，多少风云笑语中。

（做月饼，喝一壶白玉玲珑茶，书一首诗。）

减字木兰花 · 爱的味道

作者：海贝儿

水果如画，无限爱意聚果盘。

巧夺天工，染得火龙果心红。

红叶似火，一阵香风飘果香。

不似天涯，卷起诗意似远方。

（喝茶配点水果盘，享受惬意的午后时光。）

中秋节做月饼，将最喜欢的香酥五仁玫瑰月饼做法写出来，用爱做皮，用心做馅，点点滴滴代表感恩的爱心月饼。（2024.9.16）

主料：面粉、胡麻油馅料：冰糖玫瑰、炒熟的黑白芝麻、核桃碎、花生碎、葡萄干、炒面。

烹饪步骤 ：一、首先发面；

二、做酥油面（油熟后放凉，加入炒面）

三、做玫瑰五仁馅：先炒熟花生米，去皮切碎；炒熟核桃仁，切碎；炒面少许凉凉，五仁和在一起来搅拌均匀备用。1.将发面团加酥油面擀成椭圆形的面片，像包饺子那样一个一个擀均匀；2.把馅料包好，收口处捏实，翻过来收口朝下， 用擀面杖擀成圆饼。3.平底锅刷油，放入擀好的饼。4.小火烙至两面金黄，中间有些鼓起即可出锅。— 小贴士 —1、香酥五仁玫瑰月饼外酥内软，凉了也不硬的关键在于和面，有人烙的饼很硬原因就是水温不够，一定要用热水但是不烫手的温度和面发面。2、炒面加凉熟油就是油酥。3、冰糖也可以用白糖或红糖代替。

部分图片来自网络，在此感谢作者。

作者：海贝儿

编辑：momode