历秋分又经历寒露，此时又到了霜降，这是秋季最后一个阶段。

霜降到来之后，寒冬就会随之而来，霜降的到来对于我们来说意味着天气会越来越冷，自然界也会换一种景象。

霜降不仅意味着天气的变化，也有一些时令佳品会在此时上市，最具代表性的就是海鲜。

受气候变化的影响，许多海鲜在此时都会迎来捕捞的最佳时期。

尤其是我的家乡青岛，四面环海那都是天然的海洋活资源，每到霜降海边就会有许多人赶到海边捕捞海鲜中去。

这时梭子蟹肥美无比，而且价格非常便宜，只需几块钱就能买到一斤。

然而今年霜降较早，才十月上旬青岛的平均气温已经在13度左右了，随着寒气的逐渐逼近，海水中的水温也会日渐下降。

这就导致一个不好的现象，那就是海鲜进入休眠状态，这时捕捞上来的梭子蟹又瘦又硬。

所以今年的霜降佳品自然不是梭子蟹，而找些别的海鲜替代，下面我就来推荐4种无人工养殖且营养价值奇高的海鲜。

安康鱼这个名字是来自现代汉语词汇，其它地方叫这个名字可能会有人觉得很生疏，但在青岛这是非常常见的一道菜。

这种鱼学名叫做“长牙齿皮皮鱼”，这是个非常恐怖，但其实非常美味的鱼。

它之所以被称为安康鱼是因为这种鱼在外表上看真的就和鬼怪一样，长着长长的牙齿、大大的眼睛、丑陋的身躯，这些特征很容易让人产生恐惧感，所以被称为“安康鱼”。

但其实安康鱼的肉质非常柔嫩细腻，它有着极高的营养价值，被认为是“穷人的龙虾”。

况且安康鱼是野生捕捞的，不用担心受一些激素或抗生素等对身体不好物质影响，这些都是人工养殖常出现的问题。

安康鱼能够提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，同时它还含有丰富的不饱和脂肪酸，这些成分能够有助于降低胆固醇水平，有益于心血管健康。

同时安康鱼还含有对身体非常有益的肌醇，还有对神经系统发挥效用的胆碱。

这些物质都是非常属于营养价值极高的成分，并且牛蒡之肉还富含钙和磷，对骨骼健康非常好。

想要吃安康鱼的话推荐可以清蒸或者清煮，这样无论是安康鱼本身还是它的营养成分都会被很好地保留下来，如果经过其他做法容易造成营养成分流失。

虾虎是一种栖息在沙滩上的小动物，充满了活力，是沙滩上可爱的小精灵。

然而你知道吗?

这些孩子们是可以吃的哦，而且味道非常好。

不过吃虾虎就比较麻烦，因为你需要剥掉它们身上的黑壳才能品尝到它们鲜嫩的肉质。

但是为了能品尝到美味，可算是值得一点麻烦了。

其实虾虎也并不贵，以现在青岛市区为例，目前只要30元就可以买到一斤虾虎。

比起霜降更符合时令，还得多花点钱，那些梭子蟹真不如这些肉质更鲜嫩、营养更好的虾虎。

由于青岛位于黄海与渤海交接处，这里的泥沙非常多，各种营养物质十分丰富，非常适合各种物种进行繁衍生息。

同时也使得这里的生态系统能够保持平衡。

因此海洋中也有很多种类的小型动物，而虾虎这种小动物就是这个环境中的一名“勇士”，他们凶猛勇敢，却又十分呆萌，非常招人喜欢。

虽然我们经常看到沙滩上的虾虎，但很少有人会想到它们其实是可以吃的。

因为虾虎外表类似于小龙虾，而且体积众多且相对较小，一般来说一只虾虎分量并不多，再加上剥壳实在太麻烦，许多人就对它选择放弃再加之其他原因，因此其实吃虾虎的人并不多。

这真是可惜了那些鲜美的虾虎肉，所以我在这里将其推荐出来，让大家能够更加了解美味，又可以享受美食，还能体会到生活的乐趣。

八带又名蛸、墨斗鱼等，它与鱿鱼并不相同，应为很多人将八带和鱿鱼混为一谈，但其实它们是两个不同种类，只是在分类上都属于头足类动物罢了，它们之间还是有比较大的区别。

这两者之间最主要区别体现在外形、味道和习性等方面。

首先是外形上的区别，由于八带是一种软体动物，没有硬壳，但是身上却长着八条触手，因此被称为八带。

而鱿鱼则有着比较坚硬的壳体，身上也长着十条触手，通常要比八带大上一号，因此被称为鱿鱼。

其次是味道上的区别，由于两者生活在不同的环境中，而食物来源也截然不同，因此导致它们在味道上也存在很大差别。

一般来说除了爪子以外鱿鱼吃起来要比八带好很多，并且八带则鲜艳柔软，而鱿鳗则腻实 易嚼碎。

通常来说我们做这两者的时候也总是将它们合为一谈，不甚区别，通常还是因为相同的烹饪方式，就不说太多了。

最后是习性上的区别，由于八带主要生活在沿海地区，所以通常多洗到浅海里，而鱿鱼则要每年至少进入深深海一次，稍微比较活跃些，所以说习性也会有所不同。

八带无论是用什么做，最主要目的都是煮熟之后拌菜吃，其实用其他方法制作为食物也是可以，但是这样会使榨油变云雾状，但是熟然后做就不会出现这种情况。

所以人们在制作八带食品的时候通常都不会选择直接制作，而是选择将其煮熟以后拌入食材中一起食用。

因此我在这里推荐出来八带不是因为觉得它特别好吃，而是因为它便宜又新鲜，无需购买更多人工养殖食品即可吃上新鲜食物，非常实惠且简单。

希望大家能适当地吃一些天然捕捞的新鲜海鲜，同时也需要适度，以保护生态环境，让我们的后代也能尝尝这些我们如今能吃到的食材。