随着夏收从南到北陆续展开，市场粮源增加，根据国家统计局5月24日发布的《2024年5月中旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况》，与5月上旬相比，4大主粮中，小麦、大豆市场价格下跌，稻米（粳稻米）、玉米市场价格有所上涨。
小麦市场价格持续下跌
5月中旬，我国冬小麦从南到北连续开镰收获上市，加上1-4月进口小麦624万吨，比去年同期增加3.4%，充足的粮源供给和面粉消费淡季导致小麦市场价格一跌再跌。
5月中旬，小麦（国标三等）市场价格2557.3元/吨，比5月上旬下跌30.4元/吨，下跌幅度1.2%。这是自3月上旬以来连续第8旬下跌。
大豆市场价格下跌
进入5月份，国内大豆市场进入常态化的需求淡季，各地大豆剩余量高出历年同期，无论国产大豆，还是进口大豆，国家均有大量储备粮源，但需求整体偏弱，市场价格稳中有落。
5月中旬，大豆（黄豆）市场价格4587.4元/吨，比5月上旬下略跌0.1元/吨，下跌幅度0.002%。
稻米（粳稻米）市场价格略涨
5月份处于大米传统消费淡季，随着天气持续高温，大米保管的成本、难度增加，持粮贸易商售粮积极，多元主体备货积极性大减，储备单位采购谨慎，稻谷行情稳中偏弱运行。
5月中旬，稻米（粳稻米）市场价格4074元/吨，比5月上旬略涨0.8元/吨，上涨幅度0.0002%。
玉米市场价格上涨
5月中旬是养猪业集中进入生猪育肥阶段、大量用粮的旺季时期，对玉米的需求大幅增加。养殖户和贸易商纷纷积极囤货，从而推高了玉米的现货价格。酒精和淀粉行业陆续开工，对玉米的采购需求因此增加，从而进一步推升了玉米价格。
5月中旬，玉米（黄玉米二等）市场价格2292.8元/吨，比5月上旬上涨26.3元/吨，上涨幅度1.2%。这是自3月中旬以来连跌6旬之后的首次上涨。
