海北爹唤醒了不少“老海口”的童年记忆

老韓随手拍呀 2024-08-16 01:42:29

在海口的老街,“海北爹”扛着“叮咚糖”走街串巷,用那熟悉而悠扬的叫卖声,唤起了无数海口人童年记忆中的温馨画面。

叮咚糖,这种曾是海口几代人儿时最稀罕的甜食,外面是一层糖衣,里面裹着满满的花生和芝麻。咬断一小截,在嘴里嚼起来虽然稍微有点粘牙,味道却是又甜、又香、又脆。每天早晨八点多,“海北爹”都会如期出现在水巷口,头顶白布裹着的糖条,身板挺直,沿街边走边喊:“叮咚糖!买叮咚糖喽!”

“海北爹”的制糖手艺是从舅舅那里学来的。以前的物资较匮乏,糖条外面裹着的糖衣薄而脆,拔长后用手指就能掰断,还会发出“叮咚”的声音,因此得名“叮咚糖”。

“海北爹”对传统手艺的坚守、对海口百姓甜蜜记忆的守护,让人感到温暖和感动。“海北爹”及其“叮咚糖”的存在,让大家对即将失传的传统手艺有着更多的关注和保护。在物质丰富的今天,我们更应该珍惜和保护即将消失的传统手艺,让它们得以传承下去。

老韓随手拍 —— 自小以来,曾有过不少的爱好,却只有摄影能一直伴随着自己走到今天。近年,喜欢上老街,喜欢去扫街,喜欢用手中的摄影工具记录下海口老街的南洋建筑以及市井百姓的日常生活!​

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老韓随手拍呀

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