有哪些「治愈系」美食,吃上一口可以安抚心绪?

任性人生 2024-07-22 06:59:09

“我好饿。”

“你刚吃完饭,怎么可能饿?”

在很多人看来,“吃货”似乎总是对美食有着无尽的渴求,而他们口中的“饿”,也往往并不是真的需要食物来填饱肚子。

实际上,“吃货”之所以“馋”,可能只是被大脑中某种激素“蛊惑”了心智。

当人们感到饥饿时,身体会释放一种叫做胃饥饿素(ghrelin)的激素,它不仅能刺激食欲,还能让人产生愉悦感。

因此,当你看到美食或闻到食物的香味时,即使不饿,也可能会被这种激素“欺骗”,产生“好饿啊”的感觉。

而除了胃饥饿素外,还有很多其他激素也能让人对食物欲罢不能。

比如,多巴胺(dopamine)是一种与奖励和快乐感相关的神经递质,当我们吃到美味的食物时,大脑会释放多巴胺,让我们感到满足和愉悦。

再如,内啡肽(endorphins)是一类具有镇痛和欣快感的神经化学物质,当我们摄入高糖、高脂肪食物时,身体会释放内啡肽,让我们感到放松和舒适。

对于很多人来说,“馋”其实是因为大脑被这些激素“迷惑”了,从而产生了对食物的渴望。

不过,这并不一定是坏事。

因为适量地享受美食,不仅可以满足口腹之欲,还能带来心理上的慰藉。

哪些食物可以让人感到治愈呢?

01

巧克力:甜蜜的抚慰

巧克力一直被认为是一种“治愈系”食物,因为它含有可可碱(theobromine)和苯乙胺(phenylethylamine),这两种化学物质都能促进身体产生多巴胺和内啡肽,让人感到愉悦和放松。

巧克力还含有丰富的镁元素,可以帮助调节神经系统和情绪。

当你感到疲惫或压力大时,不妨来一块黑巧克力,让甜蜜的滋味抚慰你的心灵。

02

热饮:温暖的拥抱

热饮,如咖啡、茶或热巧克力等,也具有很好的治愈效果。

喝热饮可以让身体感到温暖,有助于放松紧张的肌肉和缓解疲劳。

热饮中的香气和味道也可以带来心理上的慰藉。

例如,咖啡的浓郁香气和苦味可以让人清醒和振奋;茶的清香和甘甜可以让人平静和舒缓;热巧克力的香甜和浓郁则可以让人感到温馨和幸福。

03

水果:自然的馈赠

各种新鲜水果也是很好的治愈系食物。

因为它们富含维生素C、膳食纤维和其他有益成分,可以为身体提供所需的营养和能量。

水果的鲜艳色彩和甜美口感也能给人带来视觉和味觉上的享受。

比如,草莓、樱桃等红色水果不仅色泽诱人,还能帮助减轻焦虑和抑郁;蓝莓、黑莓等蓝色水果则富含抗氧化剂,有助于保护大脑健康;橙子、柚子等柑橘类水果则能提振精神、增强免疫力。

04

坚果:力量的源泉

坚果也是一种很好的治愈系食物,因为它们含有大量的健康脂肪、蛋白质和纤维,可以为身体提供持久的能量和营养。

坚果中的镁元素也有助于缓解压力和焦虑。

比如,杏仁、核桃等坚果都含有丰富的镁元素;腰果则含有B族维生素和镁元素,有助于提高记忆力和注意力;花生则含有健康的脂肪和蛋白质,可以增强饱腹感并稳定血糖水平。

05

酸奶或发酵食品:肠道的守护者

近年来,越来越多的研究表明肠道健康与心理健康之间存在紧密联系。

因此,保持肠道健康也是维持心理健康的重要途径之一。

而酸奶或发酵食品正是肠道健康的守护者。

它们含有大量的益生菌和益生元,可以帮助调节肠道菌群平衡,促进消化和吸收。

酸奶或发酵食品中的乳酸菌还能产生有益的代谢产物,如短链脂肪酸等,有助于改善情绪和减轻压力。

当你感到疲惫或焦虑时,不妨尝试一下这些治愈系食物吧!让它们为你的身体和心灵带来一份甜蜜的抚慰和温暖的拥抱。

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