千呼万唤始出来，在10月19日深夜，长丰“臭肉事件”终于迎来了大结局，官方发布通报公布详细调查结果，有反转也有意料之中，引发网友热议。

长丰家长在食堂发现几大盆的肉，闻了有明显的异味，“臭肉”事件由此而来。经过调查发现这批猪肉是10月16日宰杀的产地检疫证和“两证两章”都齐全。只是在塑料袋存了4个小时，又在食堂摆了5个半小时，因为运输和存储不当导致肉变臭。

也就是说肉是新鲜宰杀的，是运输和存储出现了问题。

至于学生家长反映学校的冷冻肉上有 “2015”的字样，吐槽肉的年纪比学校还大。官方也给出了调查结果，表示这批进口冻牛肉的是合规的，它是2024年5月生产，保质期2年，包装标签上“2015”字样是生产企业注册编号。

据悉，巴西某冷冻肉的工厂代码便是“2015”，所以包装上都有 “2015”。

虽然冷冻肉是合规的，但是“臭肉”经过处罚确实不合规。对此，官方也给出了处罚通报，这份处罚来自两个方面，一是针对食堂承包商，二是针对学校的。

这件事情中，食堂承包商和学校都存在问题。

长丰中学的承包商是云南润升级物业服务有限公司，它们没有从事餐饮服务的资质。经营过程中，对食品的安全管理制度也落实不到位。如今该公司已被勒令停止经营接受调查，没收违法所得46万，并处以568万罚款；对其经营不合格食品行为，罚款10万元。

对此，有网友提出质疑，表示食堂承包商之所以罚款这么多，其实是因为它没有申请变更范围。如果它申请了，闹出这么大的事情，那这次就只需要罚款10万元了。

学校在这件事情上显然也是难辞其咎的。

学校变更食堂承包商后，没有向上级教育主管部门报备，校长没有履行食品安全第一责任人责任，未按要求配备食品安全管理人员，对从业人员培训不到位。

因此对于长丰中学的处罚是，免除长丰学校校长和学校法定代表人的职务，并且对学校处以10万元罚款。

虽然对于这份通报，网友依然很不满。但仔细一看，食堂承包商的“臭肉”是前一天新鲜宰杀的，只是保存不当，而且对它其他经营问题仍在调查，若查到其他问题还是要继续处罚的。

此外，这次官方给长丰中学给出了建议，责令长丰学校落实学校领导陪餐制度，支持学生家长代表陪餐。也就是说以后学生吃什么，领导吃什么，这无疑是一项很好的举措。

家长闹了这么久，事情闹得这么大，其实他们提出的只是一个最简单的诉求：希望孩子吃得健康！学校作为育人之地，却连这最基本的要求都难以实现，也难怪家长抓狂了。

据悉，长丰中学名下共有26所学校，希望每所都能按照这个规范落实，更希望全国所有的学校，都能做好以孩子健康为先，再谈教育！