兴安盟所辖扎赉特旗的地理位置很特特殊。往东南方向行驶十六公里，便是黑龙江齐齐哈尔所辖的泰来县的塔子城镇。

塔子城镇虽不大，但是一块风水宝地，也是人杰地灵之处。可别小看这个小镇，那可是具有千年文化历史的小镇。

史料记载，塔子城建于辽代中期，时称泰州，属辽上京道，为节度使所在地，是契丹人控扼北方的军政重镇，如今的黑龙江齐齐哈尔、吉林白城、内蒙古扎赉特旗均属泰州管辖。如今的塔子城镇就座落在辽金古城墙环绕的城堡内。

或许是此地物阜民丰，人杰地灵，商贸活跃之故，这是市场繁荣，是塔子城镇独有的一道风景线。

但很少有人知晓这里有一个很了不起的知名企业一一源龙源塔城酿酒有限公司。

塔子镇内有辽金千年塔城“酒坊（即北烧锅）”公司占地面积15万平方米，其中地上建筑面积7万平方米，地下酒窖建筑面积2万平方米，设计年生产白酒1万吨。

源龙源塔城酿酒有限公司 ，一个承载着千年辽金文化与现代酿酒技艺的璀璨明珠，这里，历史与现代交织，传统与创新融合，共同酿造出塔城酒业的独特魅力。

据了解，水是酒之魂，好水出好酒，佳酿必有良泉。“塔城老酒”为什么能延续千年，长盛不衰，是因为在塔城酒业内有一口千年古井，此井被历代居民称之为“圣泉古井”，这口井的水质清冽甘甜，富含多种对人体有益的矿物质和微量元素，此水酿出的白酒酒色清亮，棉柔润滑，清甜味醇。

塔城酒业，不仅是一家酿酒企业，更是辽金千年酒文化的传承者。公司占地面积广阔，建筑风格古朴典雅，透露出辽金文化的深厚底蕴。在这里，每一滴酒都蕴含着历史的沉淀和匠人的心血，采用古法酿造工艺，固态地窖发酵，柳条缶、红木柜窑藏，使得塔城酒具有“窖藏纯香，甘甜净爽、回味悠长”的独特风格‌。

塔城老酒，兼收并蓄传统酿酒工艺的精髓和现代科技，形成了独具特色的工艺技术：是以精选原料、发酵、制曲、原料处理、蒸馏、窖藏、勾调为制酒的全过程，每个环节都一丝不苟，力求完美，保证了塔城老酒千年古酒的优质品味。

塔城酒，作为清香型白酒的代表，以其卓越的品质赢得了市场的广泛赞誉。它选用黑土地原生态有机高粱为原料，经过数十道工序精心制作而成，并在酿造过程中加入特殊的大曲，这是辽金人千年酿酒工艺的结晶。三种不同的大曲——红心、清茬、后火，经过自然发酵和精细配比，赋予了塔城酒独特的风味‌。

除了传统的塔城酒，塔城酒业还推出了多款系列酒品，如塔城美丽家乡酒、塔城老酒、辽金古酒等，满足不同消费者的需求。这些酒品不仅品质上乘，而且包装精美，融入了塔城地理特色和文化元素，让人在品尝美酒的同时，也能感受到塔城酒业的匠心独运‌3。

“质量第一，诚信为本”是塔城酒业的宗旨，不断开拓创新，提升产品品质和服务水平，致力于将塔城酒打造成为中国乃至世界知名的白酒品牌。同时，塔城酒业也将积极履行社会责任，推动地方经济发展和文化传承，为构建和谐社会贡献自己的力量。

酒香不怕巷子深。虽然塔城酒业公司在地理位置上不占优，但其产品可是名声不斐，销路通畅，常常会有“洛阳纸贵”一瓶难求。

在黑龙江塔城酒业的这片热土上，历史与现代交相辉映，传统与创新携手并进。这里不仅是一处酿酒的圣地，更是一片充满希望和梦想的热土。

一一写于2024年9月9日傍晚