以前做烧饼前，先得把案板敲得啪啪响，然后才开始干活做烧饼。

有人说这是为了吸引顾客的注意力，也有人说，这是为了提醒那些聚在烤炉周边的小鬼们赶紧离开，要做生意了，别碍着。

除此之外，还有一个有趣的传说。

话说当年刘备投靠刘表，因为参与了其子嗣继承的问题，从而被蔡瑁等人所嫉恨，设局想杀他。幸亏有人提醒，刘备这才连忙出走，之后马跃檀溪脱了险，慌乱之中，直奔往南漳方向。

刘备饿得前胸贴后背，翻来覆去睡不着。就在天蒙蒙亮的时候，忽然闻到一股香味，不觉得涎水直流。一听有人已经开炉做起了烧饼，立刻食指大动，也顾不得其他，悄悄溜出门，就去寻找这家烧饼铺。

可出门一看，刘备又犯了难，四下黑乎乎的，烧店在哪儿呢？他一连找了好几家都不是。正叹气，刘备忽然看不远处有一家门面人影晃动，摸去一看，嗨，真是烧饼店。

刘备赶紧掏出钱买了几个吃下肚，顿时觉得整个人舒服一大截，浑身暖和和，打着嗝，拍着肚子意犹未尽地说：“你们打烧饼的要是顺手把案板敲敲，有个响声，我也不会瞎找半天。”

后来，刘备在蜀中称帝，襄阳烧饼店也就多了这么一条约定俗成的规矩，每次做烧饼时，就把先把案板敲几下，意思是烧饼铺开张了，大家随着声音就能找到地方。

如今的烧饼铺，循着香味就能找到，也少了摔烧饼的声音。人流攒动的街区，还不等走近，就被刚出锅的热烧饼散出的香气，吸引驻足。和一般的烧饼不同，古火肴味道传统是记忆中的味道，甚至从制作的娴熟过程中，看到干净的台面和食材的精选，就能感受到诚意！

传统烤炉的烧饼过于油腻，这样让我们这些喜爱吃烧饼的人怎么办呢？那就只有选择更加营养健康的烧饼来吃了。古火肴用传统技艺配合现代烤箱烤制的，摒弃原有不健康的方式，烧饼内的饼柔软有韧劲，馅饼内还包有各种各样不同样式的馅料，严格挑选的馅料避免了滥竽充数的现象，让人们吃的健康吃的营养。出锅便香气四溢，并且在经营管理方面加入了新鲜时尚的新元素，满足了人们的新颖感，快速的出餐速度让人们能够更快的吃到热气腾腾的美味，让人们能够更好的享受美味带来的回味，健康营养的烧饼让人们吃了还想吃回头客超级多！

再奢侈的物质，都比不上品尝美食的幸福感。就如同一款地道正宗的古味美食，朴实却奢侈，养胃又治愈灵魂。烧饼这种东西的好处在于，看得见，摸得着，吃下去，有效果。古火肴满足了大家对多口味美食的追求，让人们吃的健康、吃的放心！