在众多令人垂涎欲滴的美食中，广式三杯鸭以其独特的魅力，成为了餐桌上的璀璨明星。每当那浓郁的酱香弥漫在空气中，鲜嫩的鸭肉呈现在眼前，都让人忍不住感叹：“太太太好吃了！”
by佩奇吃不饱
食材：半只鸭子、老抽、冰糖、米酒、蒜头、姜片、洋葱
by佩奇吃不饱
做法：1. 半只鸭子洗净，沥干水份，表面刷一层老抽上色。
by佩奇吃不饱
2. 锅热倒一杯油，放入鸭肉煎至两面金黄，接着放入蒜头、姜片、洋葱，炒出香味后放入冰糖。
3. 然后倒入生抽 1 杯、米酒 1 杯、开水 2 碗，盖盖大火煮开后转中小火煮 40 分钟，中途记得翻一下哦。
4. 最后出锅切件摆盘就大功告成啦～
by佩奇吃不饱
出锅的那一刻，香气扑鼻，令人陶醉。将鸭肉切件摆盘，宛如一件精美的艺术品。夹起一块放入口中，浓郁的酱香瞬间在味蕾上绽放，鸭肉的鲜嫩与酱汁的醇厚完美融合，每一口都是满满的幸福。
by佩奇吃不饱
广式三杯鸭不仅美味可口，而且做法简单易学，无论是忙碌的工作日晚餐，还是悠闲的周末聚餐，它都是绝佳的选择。大人小孩都对其爱不释口，姐妹们，快来一试，让这道美味成为您家的新宠，为餐桌增添一份别样的精彩！
by佩奇吃不饱
你学会了吗？
关注小白，每天为您持续更新美味食谱。
