如果你是一个茶小白，喜欢花香满甜的茶，那请一定要来了解下冰岛茶。1485年，勐勐（现双江）傣族土司，派人到西双版纳引种茶树至冰岛村，冰岛便成了皇家专用培育茶园。经过数代的精心养护，五百多年后，一杯冰岛茶足以号令天下茶人。
云南临沧的勐库有一座著名的邦马大雪山，这座山非常高耸入云，海拔达到了3200米，山顶常年积雪皑皑，美不胜收。
山中的云雾缭绕，仿佛置身于仙境之中，原始森林密布，生机勃勃。在这片山脉中，大叶种的古茶树也分布其中，它们见证了这片土地的悠久历史和丰富的文化底蕴。
傣族村寨—冰岛村，
海拔1400-2500米， 气温18—20℃。在邦马山脉北段的半山腰上，有一个古老的傣族村寨，名叫“冰岛”。冰岛是后来翻译改写，最初叫“丙岛”或“扁岛”，都为傣语，有两种释义，分别是“送青苔的地方”和“用竹篱笆做寨门的地方”。
一、临沧茶区 世界茶的基因库
很多人，对临沧是知其所以然而不知其然。知道冰岛、昔归、大雪山都在这里，但不知道临沧，其实还有很多著名的微小产区，还是茶叶的基因库，还有很多沧海遗珠。
临沧，是云南省管辖的一个地级市，以濒临澜沧江而得名。这里，从公元一世纪开始，就有了人类生活的痕迹。这里是世界种茶原生地和世界滇红之乡。
北回归线从临沧横贯而过，永德大雪山、邦东大雪山和勐库大雪山构成山脉主峰，澜沧江、怒江穿越全境。临沧是云南产茶最多的茶区，这些年市场上最为出名的冰岛、昔归、大雪山就出自临沧。
全世界发现茶属植物40种，几乎都在我国，云南有33种之多，占82．5％，且不断有新种和变种发现，形成全世界茶树植物重点生长区域。
临沧茶树资源丰富，经研究部门调查，全市共4个茶系，8个品种。野生古茶树群落众多，全市七县一区都有丰富的野生茶树群落和栽培型古茶园。
临沧勐库镇，被称为普洱茶最重要的物种基因库。诞生于此的勐库大叶种茶，是最有名的云南大叶种茶。最具代表性的野生茶树资源为勐库野生茶树群落和古茶园。千年野生古茶树群落地处大雪山中上部。
临沧茶种质：
野生茶树大理茶种，栽培型茶树为：勐库大叶种、凤庆大叶种、凤鸣山大叶种。代表性品种可以分为群体种，无性系品种两个大类。群体种主要是凤庆种，勐库种，勐海种。
群体种后代：
勐库大叶茶、冰岛大叶茶、邦东大叶茶。 其中，尤以勐库大叶茶最为有名。勐库大叶毛茶口感厚重，汤质稠厚，香气深沉，内质丰富，是制作普洱茶的上好毛料，在上世纪初即已出尽风头。
3200年的凤庆香竹箐古茶树和2500年的双江勐库古茶树，都证明这里堪称世界古茶树的摇篮。永德大雪山自然保护区和棠梨山原始森林都有原始野生型古茶树。
第三纪渐新世3540万年前
景谷宽叶木兰(新种)化石之一
澜沧江流域大量古茶树群落的发现，以及思茅景谷县距今3540万年前的茶树始祖宽叶木兰化石，都证实了云南是世界茶树的发祥地，改变茶起源于印度的学说。
这就是那棵生长在临沧市凤庆县小湾镇锦绣村香竹箐，海拔2245米的“锦绣茶祖”，相传周天子曾经喝过这棵树上的茶叶。
在2003年时，古茶树即高达10.6米，树冠南北11.5米，东西11.3米，基围5.84米，它的树干直径足有1.84米，8个人才勉强围得起来，周围10米以内都没有树木。
去往冰岛老寨半路的“冰岛湖”
明代徐霞客到临沧区凤庆县大寺高枧槽时，住在一个姓梅的农家，主人以“太华”名茶招待，“茶味甚佳”。这个茶，指的就是临沧茶。
唐代陆羽《茶经》的开宗之句说，“茶者，南之方嘉木也”，此句指出茶叶的起源地在南方，这个南方，据专家研究就是云南。后来，唐代《蛮书》也记载：“茶出银生城界诸山……”，唐朝南诏时期，“银生”即现在的景东，“银生”的辖区曾一度包括今临沧地区。
冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一，被誉为“云南大叶种之正宗”， 种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地。
它是典型的勐库大叶乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。
二、云南唯一一座特别的茶山：昔归
“东有昔归一往情深，西有冰岛甜蜜人生”。
它是云南唯一一座低海拔的茶山，中国普洱茶十大名寨之一【昔归】，澜沧江一个回眸， 茶树便有了奇迹，今天我们就来认识一下它。
位于云南省临沧市临翔区邦东乡，澜沧江沿岸的昔归古茶园，江水绿如蓝，凉风轻拂。素有“江山霸王”之称的昔归，香气浓郁，茶汤刚烈甜润，微有苦底，生津回甘强烈持久。
名称由来
- 昔归，傣语意思是搓麻绳的地方 -
昔归所在的位置古时候叫，嘎里渡口，是茶马古道的必经之路，马帮带着马和货物在这里坐小木筏渡江，需要用到很多麻绳，两岸村民家家户户都搓麻绳，所以这里就叫“搓麻绳的地方”。
都说高山云雾出好茶，昔归却是一个独有的意外。它是云南唯一一座低海拔、高纬度的茶山，海拔仅有740米-1043.4米。
身后是邦东大雪山，脚下为澜沧江流域，所以造就了极大的昼夜温差，同样密布云海，非常适宜茶树生长。
昔归茶如此知名，正是因为它有着极高的辨识度。简单来说，用“黑长直、鲜香绵、深久快”来记住它最不为过。
黑长直—指的是昔归茶的外形条索
黑：昔归茶属于邦东大叶种，其干茶外形条索呈现黑色或者乌黑色，有黑荆条之称。长：昔归茶属于藤条茶，干茶条索修长纤细。直：昔归茶的条索长而笔直。
鲜香绵—形容的是昔归茶的茶汤
鲜：指的是昔归茶的鲜爽度高，似乎每一口都饱含着春天的味道，素有“一口一春”之称。香：昔归茶有个很明显的特点就是香气高扬，显兰花香或者干巴菌香。绵：昔归茶的茶汤入口绵稠，口感层次丰富。
深久快—形容的是昔归茶带来的体感
深：指的是喝下昔归茶后茶韵深远。久：形容喝完昔归茶后茶韵停留的时间持久。快：指的是昔归茶的回甘生津速度很快。
茶友们在选择昔归茶的时候，可以参照“黑长直、鲜香绵、深久快”的九字真言来鉴别，你学会了吗？
三、茶界香妃—冰岛五寨
如果你是一个茶小白，喜欢花香满甜的茶，那请一定要来了解下冰岛茶。1485年，勐勐（现双江）傣族土司，派人到西双版纳引种茶树至冰岛村，冰岛便成了皇家专用培育茶园。经过数代的精心养护，五百多年后，一杯冰岛茶足以号令天下茶人。
云南临沧的勐库有一座著名的邦马大雪山，这座山非常高耸入云，海拔达到了3200米，山顶常年积雪皑皑，美不胜收。
山中的云雾缭绕，仿佛置身于仙境之中，原始森林密布，生机勃勃。在这片山脉中，大叶种的古茶树也分布其中，它们见证了这片土地的悠久历史和丰富的文化底蕴。
傣族村寨—冰岛村
海拔1400-2500米 气温18—20℃
在邦马山脉北段的半山腰上，有一个古老的傣族村寨，名叫“冰岛”。冰岛是后来翻译改写，最初叫“丙岛”或“扁岛”，都为傣语，有两种释义，分别是“送青苔的地方”和“用竹篱笆做寨门的地方”。
车秀2022年冰岛老寨古树春茶
六十年前人们说的冰岛茶，是特指冰岛老寨所产的茶，但现在存留的冰岛老寨古树产量十分珍贵。所以如今茶友们听说、看到或喝到的“冰岛”，一般泛指冰岛五寨的茶，即冰岛村委会下辖的五个自然村——冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍。
南勐河将冰岛村委会一分为二，人们习惯将两边的大山分称为“西半山”和“东半山”。冰岛的五个寨子之间，距离很近，它们有相似的地理位置和气候环境，却又有各自独特的口感风格。
冰岛五寨 各有千秋
- 寨寨出好茶 各具特色 -
冰岛老寨的茶汤协调性极高，入口苦涩度较低，水路细滑，且具有突出的冷韵。而坝歪的茶则更具有冰岛的茶气，涩味稍重一些，但回甘带有迷人的韵味。至于糯伍，它的口感柔和且苦底较轻；至于地界，它带有明显兰花香和果香，但口感略逊于冰岛老寨。至于南迫，它的苦味较重，但茶气浓郁且表现力突出。
车秀2022年冰岛古树春茶
车秀高端茶品—冰岛
五寨精华融合
集合了冰岛五个寨子的古树春茶原料，精心配比出一款高品质的冰岛茶，对于冰岛老寨昂贵的价格，我们的冰岛五寨性价比高，口感丰富且具有层次感，一次能喝到五个名寨碰撞出的美妙滋味，体现“纯正冰岛香甜韵”。
轻轻拿起这茶饼，深吸其香气，你会被馥郁的兰花香所吸引，同时，还能感受到山野间的甜美蜜香。
轻啜一口茶汤，那独特的“冰糖甜”会立刻充盈你的口腔，占领所有的味蕾。茶汤入口后，会感受到一种自然的浓甜在唇齿间流淌。这种甜味是茶本身散发出来的内质，就像吃了一口野蜂蜜一样，满口都是浓郁的甜香，让人难以忘怀。
喝一泡单株！总要来一趟冰岛吧，看看冰岛湖的水，看看备受喜爱的冰岛茶生长的地方！核心产区冰岛老寨今年的新茶可以少量分享，想喝的茶友们快联系我，做的不多！
冰岛茶的叶型肥厚、硕大，干茶的颜色一般呈现褐黑色。即即是春茶，按照传统工艺，也是典型的黑条白芽。若是杀青处置不妥，干茶颜色会呈现出不太较着的黄条白芽。看冰岛茶墨绿，也就是毛茶，它的样子粗老，就像一个胡子拉渣的老头。
冰岛老寨•古树茶，喝一泡都奢侈！冰岛茶，冰糖甜，甜感细腻，持久，兰花香，汤香浓郁，喉韵深远，两颊清凉感明显，毫无涩感，一泡难求。
搬迁中的冰岛老寨，房子拆的差不多了。下次来可能就已经建成冰岛圣山公园了，为了保护古茶资源，管控车辆通行，现在上山也着实不易啊！
冰岛大区古树茶一直深得茶友们喜爱。位于勐库这片茶园就是车秀这几年做的冰岛大区的古树茶原料基地了！
四、勐库大雪山
勐库大雪山野生茶树群落是目前国内外发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落。具有代表性的古茶园位于勐库镇冰岛村的冰岛古茶园，已有500年的历史。
冰岛茶的种植范围主要是在双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地方。
源于勐库大雪山野生古茶树群落的，经过先民人工驯化而演变进化了若干野生栽培性品种，分布在临沧境内广大地区，尤以邦马山脉一线为多。由北往南，如章驮（属临翔区）、南美（属临翔区）、坡脚（属临翔区）、冰岛、勐库等地。
勐库大雪山野生古茶树群落是1997年才被人发现的。
据说当时大雪山的植被茂盛到连野生动物都难以穿行，不过1997年发生自然干旱，使部分植被衰亡，因此人类活动才得以触及到了这片圣地。
此地年均温度低于11℃，年降雨2000毫米左右，生态条件非常出色，大部分茶树的树龄均在千年以上，并且勐库野生古茶树属于野生型野生茶，在进化形态上，比普洱茶种还原始，科研价值非常高。
临沧的高产茶量赋予它“天下茶仓"的美誉，在茶的口感上主要是苦味较弱有涩感，茶香高扬有劲，入口香气饱满，味蕾刺激性强。
大雪山是人迹罕至的原始森林，分布着世界上海拔最高密度最大的野生古茶树群落近十万株古茶树，大部分树龄在千年以上，其中有树龄2700年的茶树，是迄今为止人们发现的体量最大的古茶树，大雪山野生茶入口饱满甜润，香气独特，滋味醇厚生津显快，回甘留香猛烈持久。
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