贵州遵义,为什么还有“重庆”味儿?

慕士塔格的季风 2024-06-10 06:43:10

在中国的大西南有一个省,排在第二名的城市与省会GDP仅相差了550亿元,这个省份就是贵州,去年遵义以GDP4601亿排名全省第二,被称为除了成都、重庆、昆明、贵阳四城以外的西南第五城。

遵义位于贵阳和重庆之间,遵义到重庆乘坐高铁一个小时就可到达,遵义地处云贵高原,风景秀美,气候宜人,被称为重庆的“后花园”,不仅如此,很多人都说,贵州遵义,无论是城市气质还是人文风情,都有着浓浓的“重庆”味儿!

遵义,战国属“大夜郎国”,唐宋元明称播州,唐贞观十六年(公元642年),播州罗蒙县改名遵义县,遵义之名一由此开始,沿用至今已有1364年。

历史上的渊源

很多人并不知道,历史上的遵义和重庆一样都曾经归属于四川,从1372年到今天的650年间,遵义隶属于四川的时间有356年。雍正六年,遵义划遵入黔,由四川改隶贵州。

遵义、重庆两地毗邻

遵义市区到重庆市区直线距离约200公里,好像很远,其实这个距离比重庆的很多区县到主城的距离还要近。随着渝贵铁路通车,遵义和重庆之间有了动车直达,时间仅需要一个多小时,事实上遵义已经融入了重庆一小时经济圈。

遵义和重庆不仅距离近,它的区县和重庆的江津、綦江、南川、武隆等多个区县接壤,而且两市的界线是犬牙交错的。习水县有一个狭长的部分,好似一根钉子伸入了重庆,而重庆綦江区南部更被习水县和桐梓县三面包围。

历史上遵义和重庆两地还曾多次进行过乡镇互换

上世纪50年代,桐梓县有17个乡被划给重庆,綦江5个乡划给习水县。到了70年代末,綦江又有数个乡生产队划给习水县,习水3个生产队划给綦江。

遵义不仅与重庆一衣带水,而且文化相似

遵义水系属于长江流域,主要河流乌江汇入长江,人文方面,遵义与贵阳以及南部三个自治州有很大差异,既有巴蜀的江湖大气,也有早期融入中原主流文化的汉文化特征。这一点在遵义区县文化中表现得就更明显。中部的绥阳、桐梓、播州等主城区以及西北部的赤水、习水、仁怀三个县市跟重庆地域相近,生活习惯也极其相似,总体偏向巴渝文化,而东北部的务川、道真、正安、凤岗等就有典型的贵州少数民族文化特征,其最著名的就是仡佬文化。

仡佬族是中国西南最古老的少数民族之一,也是贵州的土著民族,务川和道真两县是仡佬族最集中的聚居地。仡佬族民族文化神奇而独特,歌谣,是一种广为流传的民间文学形式,生产劳动、男女社交、迎宾送客、节日喜庆、新年禳灾、祭祖吊丧等等,都有专门的歌谣。

遵义连说话的口音也像重庆人

两地方言同属西南官话,其方言相似度达到95%以上,能实现实现无障碍交流,这也是两地联系紧密的因素之一。相比起来,遵义和贵阳话的差别倒是不小。

遵义在美食文化上更接近重庆

遵义和贵阳饮食风格差异较大,和重庆倒是有点一脉相承,但本地人都说自己的菜属于川菜系。走在遵义的大街上,到处也都是重庆美食的身影,什么重庆火锅、重庆鸡公煲,火锅就是红汤和清汤,遵义以前并没有贵阳的酸汤,重庆四川口味的占绝大多数,反而是遵义本地的特色美食却藏在街巷深处。

遵义虾子镇,素有“经商歇旅,陆路码头”之称。这里的辣椒素以肉厚、油润、鲜红、香辣等特点闻名遐迩,是中国的辣椒之都。

围绕辣椒也衍生出很多美食

遵义最出名的就是羊肉粉,这是遵义人的国民早餐,羊肉采用山羊肉,肉质细嫩绵实,将生羊肉和内脏洗净,混上香料慢熬,吃得时候将一碗汤舀进粉和羊肉里,再加上辣椒,这样做出来的羊肉粉,香气扑鼻,十分诱人,只会吃上火,但一定吃不厌。遵义好吃的羊肉粉有虾子镇的闵家羊肉粉,遵义市区的应高羊肉粉,松哥羊肉粉,陈家羊肉粉、刘二羊肉粉等。

遵义有名的小吃还有冰粉和凉粉。凉粉用豌豆做成,相比白色的米粉味道更浓,配上辣椒一凉一辣很好吃,推荐鸭溪凉粉。

遵义是重庆的后花园和避暑天堂

很多人都说遵义在贵州不属于凉爽地区,其实这是对遵义不了解,遵义市区像夏天也热,但树荫下很凉爽,遵义最凉爽的不是市区,而是下面的区县。

在重庆人的避暑地图中,除了仙女山、黄水、黑山谷、金佛山等本地几个地方外,随着渝贵高铁开通,更多的人都涌入了贵州,其中遵义是一个主要的避暑目的地。一份数据显示,去年夏天,到遵义桐梓、习水、赤水三地的避暑人员就有多达200万人次以上,其中90%以上都是重庆人。这里的很多乡镇大量的避暑房和民宅,每年都接待了大量的多重庆人到这里来避暑。是时值盛夏,县村寨周围停满了“渝”字头的重庆车车。

遵义娄山关成了重庆人的第二故乡

娄山关山脉连绵,峰峦叠翠,云山雾绕,风光绝美,这里夏季平均气温21℃,森林覆盖率高达90%,是真正的天然空调和天然氧吧。娄山关脚下很多农家乐都是为了重庆人避暑而建,每年的夏天一到,这里几乎家家户户乡村旅馆人满为患,走在乡村小道上,到处都是重庆口音,这些客人经常一住就是几个月到小半年。

黔北花海,位于桐梓县娄山关镇杉坪村。夏秋之际这里的最佳观赏期,1600亩薰衣草、马鞭草、波斯菊竞相开放。

云门囤,遵义周边不可错过的风景。云门囤所在的湄江河,是毛姆的小说《面纱》的背景地。来这里游玩可以动静结合,步行一段,再坐一段船,中间步行有一个天生桥,特别有气势,从洞中走过可以看到悬棺。

海龙屯,一处宋明时期的“土司”城堡遗址。明朝的平播古战场就在这里,到处残垣断壁,一个非常有历史感的地方。

遵义居住环境好,其体现就是这里的公园多。老城有纪念公园、凤凰山森林公园,汇川区有鸣庄潭湿地公园、莲花山公园、植物园,播州区有播雅湿地,新蒲新区有湿地公园、白鹭湖、天鹅湖。

遵义是一个变得越来越“雅”的人文之城

这里不仅仅有红色文化,还有时尚和现代。大剧院开放以后引进了很多高质量的演出。美术馆也经常举办各种类型的展览,周末可以去逛。儿童科技馆也是很不错的乐园。被称为最美书吧的西西弗书店就来自于遵义。

遵义美术馆

遵义大剧院

西西弗书店

遵义和重庆有着特殊的历史文化渊源,相似的饮食文化,还有民间强烈的文化认同感,让遵义从某种程度上有了一种“重庆味儿”,遵义作为一个既有文化底蕴,又有得天独厚地缘优势的城市,未来的遵义会走得更高更远!

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慕士塔格的季风

简介:平生三大爱好:钓鱼、滑雪、自驾游天下