随着端午小假期的来临,得闲居家,我最大的乐趣就是宅家静息,拿出小套茶具,泡一壶茶,悠悠然品着,那光景就是最美好的时光了。
我随手不挑又是那撬好的景迈山2017年获银奖的普洱生茶,我慢慢地取茶、称茶、润茶,烫杯,随着这样的操作,茶香悄悄升起,室内温暖而饱满,时光就这样流转着,愉悦自心底悄然来临。
在众多茶友心中,云南景迈山的普洱茶以其独特的兰花香和深厚的历史底蕴而闻名,随着非遗申报成功,景迈山的茶也自然而然地,茶友们更加关注它了,于是喝到它的韵味的茶友们也多了起来。而我有幸品这一款历经七年沉淀的景迈山普洱,不仅是我味觉上的享受,更是我的心灵深入时间与文化的一场对话。这款茶,以其细腻的兰花香起始,逐渐展露出丰富的层次感,直至最后淡雅余香中的生津回甘,铺陈出一幅时光流转的画卷。让我爱不释手,流连忘返。
初泡之时,最令人印象深刻的是那集中在杯盖上的兰花香,它清新而纯正,仿佛是景迈山间盛开的兰花被轻风吹送至我的鼻尖。这一刹那,周围的喧嚣似乎都远去了,只剩下眼前这一杯温润如玉的茶汤,略略淡金黄的色泽,晃动起来有点凝滞感,似乎我们夏日初制未凝的海石花汤,它静静地讲述着过往岁月的故事。
随后的每一泡,兰花香虽逐渐变得柔和,但并未如预期中那般迅速消散。相反,它以一种几乎可以触摸得到的方式,慢慢融入茶汤之中,与茶的其他味道交织在一起,形成了一种复杂却又和谐的风味。这样的变化,宛如景迈山间气候的微妙转换,总是在不经意间带来新的惊喜。
而这款茶的耐泡度确实值得称赞。十几泡之后,其色、香、味依旧稳定,每一泡都能带来新鲜感,同时也让人感受到时间的流动和积淀。初期鲜明的兰花香虽然渐渐下沉,却依然在口腔中留下了淡淡的余韵,像是山中幽兰在夜风中轻轻摇曳,虽不再张扬,却更显优雅。末了,最后淡淡的茶汤依稀还有甘甜的余韵在,要是不嫌弃太淡的话,可以放入紫砂壶中,加清水煮一煮依然能喝上一壶好的茶。也可以试着加入“螃蟹脚”(寄生在茶树上的伴生植物,功效可以上互联查一查哈)一块煮,或者茶花干也可以,这样一来又是新的味觉享受了。
喝这样的茶,就像是在阅读一本厚重的书,每翻一页都有新的发现,每一章节都引人入胜。加入我们自己想要添加的泡茶原料,就像是阅读中的自我代入,生成新感受。它的香气、味道与生津回甘,都深深地沉在茶汤里,需要细细品味,慢慢体会。每一次品鉴,都仿佛是在与景迈山的历史对话,感受着那些古老茶树所经历的风雨与阳光。可惜的是,这茶我只得一饼,而且还是撬开了的,这样一来,我是喝一泡少一泡,且喝且珍惜了。重要的是岁月无法回头,就算回头,那茶也不是现在这茶了,也许,这就是所谓的人生不能重来,要是能重来的,都是不一样的了。
面对这样一款茶,我不禁感慨于时间的魔力与大自然的馈赠。它让我更加珍惜每一次的品鉴机会,用心去感受那一杯茶中所蕴含的丰富故事和深邃情感。在未来的日子里,这款景迈山的七年陈普洱将继续陪伴在我身旁,无论是在日常的闲暇时光,还是在重要的时刻,它都将是我寻找心灵平静与享受生活之美的源泉。更有意思的是,同一饼的普洱茶,在不同的时间段或是不一样的心境,喝来的感觉会有不同的感觉,真有意思!
对了,喝了这茶之后,我想说:让我们在快节奏的生活中慢下脚步,用心去感受那杯中的每一份细节,体验一个不一样的世界,让生活在茶香中,以另一种形式展开,让心灵在品茗之间,找到那份久违的宁静。哦,对了,祝愿头条的友友们,大家端午节安康!过了端午节更加安康!
(注:文中插图均为头条发文助手推荐,侵删)