还记得“杜榅”吗?这野果竟让闽南人魂牵梦绕!寻消失的美味记忆

杰瑞之三农 2024-10-17 02:39:46



在闽南这片充满文化底蕴的土地上,流传着许多不为人知的乡土记忆。那些藏匿于山林间、田野里的野果,曾是无数农村孩子童年时光里最甜蜜的馈赠。然而,随着时代的变迁,这些记忆中的野果似乎也在逐渐消失。今天,咱们就来聊聊其中一种——“杜榅”。对于很多年轻人来说,这个词可能早已陌生;但对于老一辈的闽南农村人来说,“杜榅”却承载着他们太多太多的回忆。俗语有云:“靠山吃山,靠水吃水”,对于闽南的农村孩子来说,杜榅就是大自然赋予的珍贵礼物。但如今,吃过“杜榅”的人却越来越少了,这背后究竟隐藏着怎样的故事呢?让我们一起走进那段逝去的时光,探寻“杜榅”的奥秘吧!

图片来源于网络

“杜榅”,在闽南一带的农村,这可是个耳熟能详的名字。但对于很多外地人来说,恐怕连听都没听过。其实,“杜榅”的学名叫“中华杜英”,是一种常绿小乔木或乔木,主要分布于我国南方地区。它的花朵小巧而精致,粉嫩的花瓣宛如少女羞涩的脸庞,散发着淡淡的芬芳。而当盛夏来临,其他春花已渐渐凋零时,杜英花却以最绚烂的姿态华丽绽放,成为一道独特的风景线。

图片来源于网络

记得小时候,每当放牛、砍柴或是给果树浇水时,总能在山林间发现“杜榅”的身影。它们高高地挂在树梢上,一粒粒椭圆形的果实就像“羊屎”一样,因此得名“羊屎乌”。别看它外表不起眼,但对我们这些农村孩子来说,那可是难得的美味。

图片来源于网络

采摘“杜榅”绝非易事。通常而言,树上的果实大多质地坚硬、色泽青绿,酸涩之味令人难以吞咽。故而,我们需谨小慎微地将其连同粗壮的树枝一同砍下,携回家中放置数日。恰似等待猕猴桃缓缓变软一般,杜榅的果皮亦会逐渐暗沉、绵软。此刻,我们便能剥去其外皮,尽情品味那酸中带甜的果肉。虽说可食用的部分寥寥无几,然而那份至纯的欢乐却是难以言表的。

那时候,农村的生活条件艰苦,孩子们也没什么零食可吃。所以,每当发现一种可以吃的野果时,都会兴奋得不得了。而“杜榅”作为众多野果之一,自然也成了我们争抢的对象。记得有一次,我和几个小伙伴为了争抢一棵“杜榅”树上的果实,还差点打了起来呢!现在想想,真是既好笑又怀念。

图片来源于网络

除了“杜榅”之外,我们还有“鸟梨仔”“中尼”“咸酸甜”等各种各样的野果可以享用。这些野果不仅满足了我们的口腹之欲,更成为了我们童年时光里最珍贵的回忆。那时候的我们,虽然没有什么高级的玩具和零食,但那份简单快乐和无忧无虑却是现在无法比拟的。

图片来源于网络

然而,随着岁月的流逝和社会的进步,农村的生活也在发生着翻天覆地的变化。如今,高楼大厦拔地而起,柏油马路四通八达。而那些曾经陪伴我们度过无数欢乐时光的野果们,却也在逐渐消失。像“杜榅”这样的野果,现在已经是越来越难找了。即使有幸遇到一棵“杜榅”树,上面的果实也大多被虫子啃咬得不成样子了。

图片来源于网络

记得有一次,我偶然回到老家,和几位儿时的玩伴一起去山上寻找“杜榅”。结果找了半天都没找到一棵。最后还是在一位老人的指引下,才在一处偏僻的山沟里发现了一棵早已枯黄的“杜榅”树。看着那满树的枯叶和寥寥无几的果实,我们不禁感慨万千。是啊!岁月无情地夺走了我们的青春和回忆,也带走了那些曾经陪伴我们的野果们。

如今,当我再次提起“杜榅”这个名字时,很多人都会投来疑惑的目光。甚至有些人会问我:“‘杜榅’是什么?可以吃吗?”每当这时,我都会微笑着摇摇头,然后给他们讲述那段关于“杜榅”的故事。虽然那段时光已经过去很久了,但那份纯粹的快乐和回忆却永远留在了我的心中。

其实,“杜榅”不仅仅是一种野果那么简单,它更代表着一种童年的记忆和情感的寄托。每当想起那些和小伙伴们一起争抢“杜榅”果实的日子时,我都会感到无比的幸福和满足。虽然现在我们已经长大成人了,但那份纯真的友谊和欢乐却永远不会改变。

所以,我想说:“杜榅”啊!虽然你已经逐渐消失在了我们的视线中,但你在我心中却永远占据着一个重要的位置。你不仅是我童年时光里最美好的回忆之一,更是我心中那份纯真和欢乐的源泉。让我们一起珍惜那些美好的回忆吧!让“杜榅”的故事永远流传下去!

以上所述仅为个人观点,素材源自网络。若有侵权之处,烦请联系予以改正补充,诚邀于评论区留言!

0 阅读:2

杰瑞之三农

简介:感谢大家的关注