明天就是白露节气，好多人认为白露之后天气开始转凉，蔬菜就没办法种植了，其实不然，虽说白露之后天气转凉，但是除了东北等个别比较冷的地区外，其他地区仍然有很多蔬菜可以种植，不信我说出几种白露前后适合种植的蔬菜。

1.大葱：俗话说“白露葱，寒露蒜”，正常东北等寒冷地区已在白露前种植完毕，从东北出发，河北等地一般在白露节气（也就是这两天）开始种植，华北大部分地区会在白露后秋分前种植，再往南可能要延迟到十月份左右。

老话说“大葱露心”，也就是说大葱在种植或移栽时，葱白多高暂且不管它，只要把葱心露在外面就可以，培土高度根据葱白高度来，这样种出的大葱长得高、产量高。

2.生菜：生菜不耐高温，除寒冷地区外，好多地区在9~11月份都是秋生菜的最佳播种期，由于生菜不喜欢过于干燥的土壤，所以生菜生长过程中要保证土壤湿润，充分的水分更有利于生菜的生长，不然会影响生菜品质，建议3~5天浇一次，采收前3天应停止浇水。

3.小白菜：小白菜生长特性是喜凉不耐高温，除了东北个别寒冷地区在，秋小白菜在8~12月份都可以种植（南北地区有差异）其生长周期比大白菜要短，播种后25~35天左右就可以采收。

4.香菜：东北香菜现在种植有点晚了，华北部分地区也有些迟了（8月下旬至9月上旬）江苏以南多在9月以后种植，像我们当地一般香菜和大蒜一起种，种植香菜要做好种子破壳和催芽处理，有利于出苗。

5.茼蒿：茼蒿不耐高温，白露之后正适合茼蒿种植（东北等个别寒冷地区外）一般温度在17~20℃适宜茼蒿的生长，像南方11~12月份都可以种植茼蒿，更是冬季涮火锅的必备菜品之一。

当然，白露之后可以种的蔬菜远不止这5种，还有很多，例如油麦菜、菠菜、乌塌菜、油菜等等，这些都是喜凉蔬菜，在气候适宜的地区，仍然是种植的好时机，大家一定不要错过了。最后说一句，南北地区气候不同，所以具体种植时间还要以当地的气候为准。

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