欢迎迎来夏日的序曲，是时候开启清爽美食之旅了！今天我特别为大家准备了5道不容错过的立夏时节美味，它们不仅能激起你的食欲，还能补充营养、清热解暑。快来试试这些简单又美味的时令蔬菜，让我们一起度过清爽夏日吧！

首先是韭菜花炒蚬肉，鲜香爽口。清洗韭菜花，切段备用。将黄蚬烫熟，热锅爆香姜蒜，加入蚬肉和韭菜花翻炒，调入蚝油和盐，即可出锅。

接下来是麻酱豆角，口感脆爽。焯熟的豆角沥干，蒜末撒在上面，再浇上调制好的酱汁，即可食用。

再来一道酥炸南瓜花，外酥内软，美味无比。挑选南瓜花，裹上面糊入锅炸至金黄酥脆，香气四溢。

不要忘了蒜蓉炒南瓜苗，清香扑鼻，口感鲜嫩。炒至变绿后加入蚝油和盐，出锅前翻炒均匀即可。

最后来一道腐乳空心菜，口感清爽。炒香蒜末后加入菜梗和叶子翻炒，倒入腐乳汁拌匀，出锅即可享用。

这些美味清爽的蔬菜，不仅补充营养，还能清热去火。不妨常常为家人制作，共度清爽夏日。